Yoshino Sushi — Restaurant in Fukui

ほんとに久々に行きました。 行けました。

以前だとなかなか入れないお店

玄関に暖簾はかかっておらず 中に暖簾がかかっているため、 外からははじめての方は 開店しているかどうか悩むお店です。

が、さすがに お店の看板は電気がついてました

店内に入ると、 小上がりを案内されました。

まずは、常山の辛口 純米酒

タコの酢の物をあてに 一口。

辛口のキリツとした味が あとの肴に合いそうです。

分厚い刺身の盛り合わせ さすが日本海に面した福井のお魚

新鮮で美味しく頂けます。

そして、お待ちかねのお寿司

上にぎり 中にぎり

それぞれの組み合わせは 店内のテーブルメニューに 記載してあります。

こちらのにぎりは 上、特上にも、巻き物がつきます。

上にぎりと中にぎりの鉄火巻きの違いは 中トロと赤身

連れの鉄火巻きのおいしさは ほんとに口の中で溶ける感じでした。

カニ足 赤身 イカも美味しく ご飯が少なめなので 食べれる人はたくさん食べれます。

金額的にもリーズナブルで 安心してつまめます。

もう少し食べたくて 追加で光り物をオーダー

アジ サバ コハダ

単品は、一貫づつ頼めます。

巻き物がいらない方 にぎりだけでガッツリいきたい方は それぞれ頼むことをオススメします。

大変美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。

追伸 店内、禁煙となっており 新鮮な魚の味を堪能...

福井駅から歩いて１０分弱ほどの場所にあるお寿司屋さんです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とお座敷５卓の席数、１７時３０分の開店間もないタイミングでは入ったので先客は２組でしたが予約も何組も入っているみたいでしたね。

メニューは単品のにぎりや巻物、それににぎり盛り合わせ、おつまみものどぐろ塩焼きやムツ照り焼きなどの焼き物にアジフライやカキフライなどの揚げ物、刺身やへしこなどがありましたね。

その中からいただいたのは酢の物盛り合わせにへしこといったおつまみに特上のにぎり、アジやはまちなんかも追加でいただきました。

酢の物盛り合わせはこはだにタコ、かに、ホタテ、つぶ貝、うざくなどいろんなものが入っているのがうれしいですね、味もキツすぎずどれもさっぱりと美味しくいただけます、お酒もススみますね。

特上にぎりは３１６０円、とろ、甘エビ、ウニ、ヒラメ、蟹、穴子、イカ、つぶ貝、鉄火巻き、玉子といったネタで値段からしてもなかなかに豪華な内容でお値打ちですね。味の方もどれもすごく美味しかったですが特に雲丹は特筆すべきくらいの上物、粒がしっかりでもちろん 臭みも皆無、すごく甘みが強く感じられて最高に美味しかったです。

リーズナブルに美味しいお寿司がいただけるイイお店でしたね、すごく良かったのでまた福井に来た時にはお邪魔したいと思いま...

前評判が凄く高かったので、相当期待して行きました。

特上2,000円（写真右上段から、カニ、白身、うに、いくら、甘エビ、トロ、アワビ、玉子、鉄火、カッパ、数の子）と赤出汁270円をいただきました。

寿司屋さんなのに禁煙じゃないから、喫煙客のタバコの煙がケムたくて臭くて、味わうどころではなかったです。 居酒屋さんが寿司も握っているというイメージでしょうか。

カウンターの中で握っている大将も若手の板前さんも、とても柔らかな接客をして頂いたので、厳しい意見を書くのは本当に本意ではありませんが、おにぎりのように握り固められたお寿司でした。 赤出汁もあまり出汁が効いていなくて、赤出汁大好き人間としては、かなり残念でした。

そして、カウンターで食べるのに、ゲタに全部のせてから出されました。 カウンターに座れば、1品ずつ握って貰えるものだと思っていただけに残念です。

ということで、それなりの高級ネタの寿司を、タバコの煙も気にせず、安く、ボリュームあり（シャリは大きめです）で食べたい人向けには良いのではと思いました。

現金のみです。 評価...