中華料理 一八亭 — Restaurant in Fukuoka

地元の街中華

入院前、徳洲会福岡病院の近くで昼食を探していたところ、渋い街中華を発見。 徒歩5分ほどの距離で、ちょうど良い場所にあります。

店内に入ると、カウンター席とテーブル席があり、今回はカウンターへ。 メニューを眺めると、さすが街中華、バリエーション豊富。 その中から「ちゃんぽん」をオーダーしました。

オープンキッチンでは大将が手際よく調理を開始。5分ほどで丼と“初対麺”です。

まずはスープを一口。 豚骨ベースのスープに、野菜の旨みがじんわり染み出した優しい味。 具材もたっぷりで、食べ応えあり。

麺はもちもちでスープを吸わない、博多特有のちゃんぽん麺。 派手さはないものの、ボリュームがあり、どこかホッとする一杯でした。

これから入院でしばらく病院食が続くと思うと、忘れられない味になるかもしれません。

ちゃんぽん　650円

ごちそうさまでした。

福岡市南区井尻4-36-18 一八亭

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今まで、ここ以上の天津飯を食べた事がないとか、美味しいと言うコメントが多い。皆さんの味覚を疑います。普段、家でどんなものを、どんな味を食ってるんですか？期待して中華丼を注文しました。汚ぇビジュアル！なんだか嫌だが餡を食ってみた❗️案の定。なんじゃこりゃ。なんの味だよ⁉️鉄の味、サビの味？ 餡を避けて白飯を少し食べて退店。この食べ物を食べれば、ほかの味も察しがつく。皆さん本当に美味しいと思ってるのなら！確実に味音痴ですよ。

追伸 今日、不味かった事を忘れて、うっかり入店してしまった。食べた後にもしやと思い、見返したが案の定。 柔らかい皿うどんを注文した。出てきた料理の色に驚いた！ウスターソース色！まさか！実食！やはり、ウスターソースソース味だ！有り得ない！柔らか麺の皿うどんじゃない！忘れて入った私が悪い！しかし、今日もまた、客が居る！近くに食堂が無いせいも有...

ラーメンを注文しました。 駐車場もあわせて750円すみません。お金を捨てました神様ごめんなさい。 スープはお湯インスタント？麺はゴム、具材記憶に無い 調味料入れる気もない。出てきて1分後にはさあどうやって立ち去ろうか、この目の前のラーメンを処分しようか考えました。なんとか少し食して会計。修業なんでしょうか いったい、私は何をしているのか　これは、夢なのか 頭がおかしくなりそうでした。 味は好みの問題です。 がこれだけは言います。 極極極極超超超超温い。スープが温い。マズいゴム お腹痛くならないかなと、思ったのですが あの、味かしないんですよ。 想像してください。 温いお湯にゴム、わずかな胡椒というかインスタン...