Meisui — Restaurant in Fukuoka

Good, clean, homey food. So much of the time Chinese cuisine feels unctuous or greasy- not here! Here the food always tastes fresh and the wide variety of dishes will light up your taste buds. You will most certainly leave full however. I...

クチコミを見て来店。平日雨天ということもあり、入店時のお客は私たち2人と他1名。麻婆豆腐セットを注文。注文から間もなく前菜三種盛りとスープが出てきました。初来店でしたので写真を撮ることに、全て揃った写真も撮りたいと思い麻婆豆腐がくるのを待っていました。6〜7分した頃に私が料理に手を付けてないのに気づいたのか、女性スタッフが「うちの店は前菜を食べ終えるころに次を提供しますので」と意味深な言い方をされました。全部揃ってから写真を撮ろうと思ってますと伝えると、「それならば初めに仰ってください」とあからさまに嫌な感じで言われました。初来店なので知らんがなと思いながらも、では麻婆豆腐もすぐに作って貰えますかと伝えると、「他の客の前菜の準備とかもありますんで」とキレ気味に断られました。ムムムッとなりながらも分かりましたと一言。仕方なく全部揃った写真は諦めて食べ始めると、そこから一分ほどで麻婆豆腐が出てきました。既に作ってたんやないかいと更にムムムッ！平日雨天で席も半分ほどしか埋っておらず、忙しい感じでもなかったのにあの接客はないだろうに。百歩譲ってあのような文句をつけたいのであれば、「前菜を食べ終わる頃に次をお持ちします」などと先に説明するのが常識です。料理は良かったのですが、とても残念で不快な気持ちになりました。あの女性スタッフが居ると思うとも...

評価が分かれる店 2023年10月訪問

ランチに伺いました。予約は必須です。

私はランチセットメニューの中から「花鳥風月ランチセット」を選び、「牡蠣となめこの中華風茶わん蒸し（花）」と「南瓜とイカの揚げ物 辛味マヨ和え（鳥）」の2品を選びました。

まず前菜は、肉みそが乗ったナスと豚肉の厚切り、鶏肉（？）の揚げ物でした。マスタードなど様々なソースやパクチーでとてもおいしい味付けでした。スープは中華定食によくあるトロミのあるものです。

ここまでは順調でした。

次に牡蠣となめこの中華風茶わん蒸しです。牡蠣の火の入り方が中途半端で、生煮えの状態だったため牡蠣の臭みが口いっぱいになりました。牡蠣は3つほど入っていました。

我慢して次の南瓜とイカの揚げ物...