Pork Steak&Beef Tongue Steak TOICHI — Restaurant in Fukuoka

六本松駅からすぐにお店があります。 営業時間は11時～15時、17時～21時

豚ステーキ十一は 博多南に本店があり、こちらの六本松の他、 住吉や志免にもお店があります。 以前は赤坂にもあり、そちらを利用していましたが 今は閉店となっています。

六本松店は店内はあまり広くなく テーブル席が3席、カウンター6席のみ。 店名に牛タンステーキとあるように 六本松店では豚ステーキの他に 牛タンステーキや牛ステーキもありました。

豚ステーキ定食...

友人に勧められ家族で食べに行ってみました。

お店に辿り着き、早速豚ステーキ定食を注文。 家族はさんきょうみらい豚の定食を注文しました。

豚ステーキといえばトンテキが頭に浮かんでいて、トンテキなんてどこも一緒だろうと思っていたのですが、定食が提供されて、トンテキのトの字も思い浮かばない提供状態に驚きました。

赤身が残っていたので、説明通り熱々の鉄板で熱を通し、はじめはしょうが醤油で頂いたのですが、美味すぎてまたびっくり。。

薬味のわさびおろしや辛味噌とも相性抜群で、付け合せの高菜やトッピングで注文したねぎ塩も使って色々な味の豚ステーキを楽しむことができました。

お肉は意外にもあっさりしていて、薬味を合わせるので飽きないし、ご飯がすすみます。

家族が注文したさんきょうみらい豚も食べてみましたが、こちらもまた美味しくて、次来た時はさんきょうみらい豚を注文してみようと思っています。

大大満足の食事となりました。 美味しいものを食...

24年7月中旬、昼過ぎ。

カウンター4席、テーブル2卓のかなり狭いお店。 ハーフハーフ単品1150円と生ビール600円を注文。 若い男女二人がされてます。 ビールが来て2〜3分程でお肉も来ました。肉を焼くあまりの速さに驚き。サッと食べて飲んでサッと店を出るタイプのこちらにとっては嬉しい提供速度でした。

豚も牛も美味しい。特に豚肉がほのかな脂の甘味があり美味しい。 この豚肉は個人的には岩塩を少しだけ付けて食べてみたかったので岩塩を置いてくれてたら嬉しかった。 特出点、提供速度と豚肉の美味しさ。

25年4月下旬。 再度豚ステーキを頼んだら最初の一切れは軟骨が入っててステーキとしては最悪。 しかも最後の一切れが脂身のみ。 調理してるメガネのにーちゃんはちゃんと肉の選定してるのかな。惰性で仕事してるのかな。焼く前の肉をちゃんと見てるのかな。

リピーターになろうかと思ってた...