Tempura Hirao Harada — Restaurant in Fukuoka

天麩羅処 ひらお 原田店 in...

久しぶりの「天麩羅ひらお」です。 随分とメニューが様変わりして、穴子定食が無くなっていた。ただ単品で穴子は注文できる。今回は変わり種のモッチァレラチーズがある「いつもの定食」を注文した。塩辛は一皿目は無料だがおかわりは一皿５０円の有料となる。 揚げたての天ぷらはどれも美味しかったが、モッツァレラチーズは微妙だった、と言うより失敗だった。穴子と間違えて頼んだ鱧が思いの外美味かった。 2024/07/10（令和六年七月十日）

塩辛が原料不足で一時期提供が無くなり、現在は復活しているようですね。 私の大好きな「あなご定食」が定番メニューから消えているのは残念ですね。 メニューが増えて分かりにくい、ご飯の量が定食ごとに小めしと中めしに分かれていて定食ごはんの大盛りも選べます。 券売機では中身は不明だけど以前には無かった「これよか定食中めし」を選択、更に「定食ごはん（大盛）」と「あなご」を追加しました。 券売機から離れたところに各定食の写真とネタが書かれた写真があったけど、あの配置では初めての人には直感的に分からないだろうな。 席に着き食券を渡す、以前の様に復活してた塩辛、モヤシ、高菜を小皿に取っていると、ご飯と味噌汁が出てくる、味噌汁は出された時点で既に冷めていた。 客の数の割に天麩羅が出てくるのは少し間が空く印象、塩辛も以前の物より旨くないが、味以前に捌きの処理が不完全で軟甲（イカの背骨）の破片が混入していた。 「これよか定食」の野菜ネタはカボチャ、ピーマン、ナス、あなごの天麩羅は揚げたてなので旨い、しかしイカは素材が新鮮ではない為に固くて食べ難かった。 総じて、数年前の本店で味わっていた塩辛、天麩羅とは素材も味もレベルが落ちている気がしました。 （...

Very tasty they serve you like a course for example If you order set like 4 shrimps tempura they will serve you just 2 pieces first to let you sure that It will be curnshy when you eat number 3-4 .

Restaurant was very clean and...