THE ROOTS neighborhood bakery — Restaurant in Fukuoka

妻と初めて入りました。 ハード系パンに目が無い私、でも調理系のパンも美味しそう。

カシューナッツとグリーンペッパー、オリーブとアンチョビのパン等、お酒と合うパンが美味しい。

甘めのパンもセンスの良い物が多いので、二人でつい買い過ぎてしまいました。

私が好きなイチジクを使ったバターサンドも抜かりなく購入。 季節の為他のイチジク使ったパンは見当たりませんでした。

自家製生ハムを使ったサンドや、リンゴとカマンベールサンドとか、食事のサンドや、デザートサンドも豊富。

薬院と言う場所に有りながら驚くほどリーズナブルなパンが多い、大きなカンパーニュは切り売りして貰えて助かります。

近くに行ったら必ず寄りたいお店です。

一点だけ、余りにもてんこ盛りでパンを選んでたので、お店の方が預かってくれて、二つ目のトレーで買い物、そして精算時の事。

てんこ盛りのトレーのパンをレジ打ちしてる時、ビーノと言う長めのパンが私達の方にはみ出ていて、反り返った端の方が下向きに、 よりにもよって、感染対策の為に置いてある精算時お金を遣り取りするトレーに乗ってしまっていましたが、レジの女性もパンを個包装してくれたスタッフも気が付かずそのままマイバックに入れられてしまいました。 良く考えたら、お金をのせて支払い、おつりを受け取るトレーって紙幣や硬貨の汚れとかウイルスも沢山付いてる場所なんで、帰ってから食べるの怖くて端の方を両方捨ててしまいました。 先に包装してくれれば無駄にする事無かったんで、レジ打ちの時もう少し気を使...

【薬院にある美味しいパン屋 THE...

今日はぶらりと街歩き。 大手門から赤坂、警固を抜け、薬院からさらに平尾方面へ散歩がてら街を散策。 いつもは通らない高宮通りの南側の薬院大通の路地裏をうろうろしている中でお洒落そうなパン屋さん「ザ・ルーツ・ネイバーフッド・ベーカリー」さんを発見。 人気のパン屋さんらしく、前には４～５人の列があり、店内滞在は5名迄と少しずつ入替えされている様子。 列の一番最後に並ぶこと約5分、ようやく店内へ。

店内を一瞥するとパンは、マリトッツオや菓子系のパン、総菜系のパンが並んでおり、スタンダードなクロワッサン等がその奥に並んでいます。お洒落系パン屋にありがちな種類の少ない陳列ではなく、なかなか結構な種類のパンが並んでいます。

この日はバゲット、オレンジピールの入ったミニバゲット、練乳パン、オリーブ１個がまるまる入ったおつまみのようなパンを購入、残念ながらパンの名前とお値段は記録しておりませんが、この内容で合計1000円しなかったのは意外でした。

自宅にて購入したパンを頂くと天然酵母を使ったハード系独特の歯ごたえとやや酸味のある生地の味わい。それでも軽くトーストすると酸味よりも小麦の味わいが立ってきます。 プレーンなバゲットも美味しいが、オレンジピール入りのミニバゲットも美味しく頂きました。

今回はごく一部の購入なので次回もいろいろ選んでみたいと思います。...