2025年8月...
Read more【福岡県産ラー麦100%の替え玉を10円で食べる】
「やる氣」「げん氣」「負けん氣」 氣が多くてもよかろうもん ラーメンだけには一本氣 とんこつなら三氣ばい!というコンセプト
注文したメニュー ︎︎︎︎☑︎黒ラーメン
〇ラーメン 食べる前からマー油の香りが良い 麺は極細ストレート 歯切れの良い食感 福岡県産ラーメン専用小麦「ラー麦」を100%使用した 「博多製麺処」謹製の自家製麺です
スープは脂多め、豚骨感はさほど感じない 比較的あっさりでクリーミー感がある 焦がしニンニクのお陰でこってり感が増してる
かなり薄めなチャーシュー2枚
黒ラーメンは チャーシュー2枚、ネギ、キクラゲがデフォ
無料の高菜は 程よいピリッと感と脂感強め
途中から高菜をラーメンに投下して 高菜ラーメンにしてみた、が パンチ力は増したが肝心なスープに厚みがないので 個人的にはいまいちでした
■替え玉が10円!? 三氣さんの魅力といえば 替え玉が10円という値段だと思います!! 自社製麺工場を持ってる強みですね
〇チャーハン 米1粒ずつが硬くてパラパラしてる 香ばしさあるけど塩コショウは抑えめ
〇店内 博多どんたくや博多祇園山笠をモチーフとした店内 カウンターに沿うように 向かって左にテーブル席がある 右には座敷席 いずれも4人ずつ
セルフコーナーには 無着色生姜や辛子高菜があります
食券制 支払いは現金かPayPay
■小言 屋号には博多と付いているが 黒ラーメン(熊本)、家系ラーメン(横浜) と、種類も豊富にあり いろんなラーメン提供されてるみたいです なんと「横浜家系ラーメン」もあり 気になりました◎
〇駐車場 軽が3台 ...
Read moreI enjoy the taste of soup and it hits me a lot. I think that the chef can maintain the balance for the soup very well, not too salty and not too fatty as well. Highly recommended...
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