Tonkatsu no Senba — Restaurant in Fukuroi

【2024.8】 バイパス久野ICを降りてすぐ、大きな筆文字の看板が以前から気になっていたので訪問してみました。

入り口には暖簾が出ていないので閉まっているかと思いきや、風が強いとかなんとかで出していないそう。ちなみに当日はほぼ無風。

入ってすぐに原付バイクがあり、店内に入ると何か薄暗いので、本当にやっているのかなといった雰囲気。まあ気を取り直して、ランチメニューのカツ丼+そばセットを注文。ちなみにセットの蕎麦は、「もり」や「かけ」などの表記がなく聞かれもしなかったので、尋ねてみて初めて「もりそば」と確認出来ました。

料理を頂いて違和感を感じたのは、

・そばつゆが業務用濃縮カツオ液をただ水で薄めただけのひどい味 ・そば自体も、昭和の時代の駅の立ち食いそばのような、湯で置きのコシのない蕎麦 ・ワサビや長ネギの薬味がなく、万能ねぎが蕎麦の上に少々のみ ・ひやむぎでもないのに、大量の氷の上に蕎麦 ・そば猪口の替わりに、鍋料理を取り分ける時に使う、持ち手のついた「とんすい」

結論から言うと、一口で吐き出しました。

メインのカツ丼は、これも業務用のダシを使っているのでしょうが、玉ねぎで軽く煮込んで卵でとじてあるので、まあ普通に食べられます。袋井ということもあって、クラウンメロンが添えてありましたが、これが一番安心して美味しく食べられた気がします。むしろ、こんな高価なメロンをやめて、その分、料理の方にもう少し手間暇かけて作ってもらいたいですね。ほんのちょっと手間を掛けてあげるだけで、味が格段に良くなるだけでなく、お客さんに与える印象も大きく変わってくると思います。

ちなみに、千切りキャベツ、ライスと味噌汁はおかわり自由なので、腹一杯食べたい人はよいかもしれません...

日曜日のお昼時に立ち寄りました。 近くの「かつ平」は満車だったにも関わらず、 「せんば」は車が一台しか駐車しておらず心配になりました。営業中と看板が出ていたので思い切って入店。

気になったこと ・メニューが少なかった ・金額が高めだった ・上ロースカツ定食は肉も厚く噛みきれない

ご飯、キャベツ、味噌汁のおかわりは自由と 言われたがとても食べきれない。

味は私の口には合わなかった。 よほどチェーン店の方が、 良いと感じました。

店の入り口にメニューを出せば良いと思いますが このメニューを見たら、これしかないのかと思い、入店する人は減ると思います。

上ロースを必要としないお客も一定数いますし、 高齢者には量が多すぎます。

店の運営が心配です。 もう行かないと思います。

周りの人も聞けば、同...

駐車場は店横に数十台。 バイパスの横にあるのでアクセスは良い。 バイパスへの復帰も簡単。 漫画あり。 Wi-Fiなし。

ご飯・味噌汁・キャベツはおかわり自由。 店入り口の近くにあってセルフ式。 味噌汁は赤だし。

鉄板みそかつ定食 1800円

・ご飯 ・味噌汁 ・キャベツ ・ロースカツ ・茶碗蒸し ・漬物 ・メロン

鉄板の上にロースカツが載っている。 味噌は別皿なので普通のソースや 塩で食べる事も可能。 味噌は甘めの八丁味噌。 ドロリとしたソースで濃厚。 衣はザクザクタイプ。 肉は脂身が多い。 衣なのか肉なのかわからないけれど 油が多くて少しもたれてしまった。 完食できず。 沢山食べたい人は良いかも。 ...