麺屋 一 — Restaurant in Fukuroi

愛知から自動車学校の合宿に来ていて、こちらのお店が気になったので、お邪魔しました。

接客 ★★★★★ (5)

私はラーメンが大好きでいろんな都道府県のラーメン店さんによくお邪魔しているのですが、その中でも接客がとても気持ちよかったです。休日だったので、電話で店内の混み具合を確認してから向かいましたが、特にちゃんとした予約をとった訳ではなかったのに、席を用意して頂いていました。一人一人のお客に対する接し方や、スタッフ同士のアットホームな雰囲気がとても居心地が良かったです。

味 ★★★★ (4)

私は醤油つけ麺と、さくら餃子を注文しました。醤油は思ったよりも後味がサッパリしていて、サッパリした醤油味が好きな方に好まれる味ではないのかなあと思いました(^^) 個人的に、濃い味を好む傾向があり、基本的にラーメンが評価のメインなので ★をマイナス1させて頂きましたm(_...

袋井ってめちゃくちゃラーメン屋さんが多いですね…これだけ多いとレビューを参考にするしかないんだけど、最近はレビューもあてにならないんですよね。 こちらのお店もレビュー参考にお伺いしたんですが、レビューじゃ「味が薄い」とかカキコミしてあったんだけど全然そんな事なかったです。美味しい！ 塩ラーメンだってしっかり味があってしょっぱ過ぎず、薄くなく、絶妙なラインでカップインですよ。私は星5を付けます☆評価って難しくて、もはや☆5じゃ表現出来ない時代になってきて星5以上が必要になってきましたね… スープは「それ以外」の何かがあります。ランク上の何か…です。それが美味しさの秘密☆ こちらのラーメンを女性に例えるなら…サラリーマンをしていた女性が脱サラしてラーメンを研究、味を追及しラーメン屋さんを起業した40代の女性。真面目な女性で、少しシャイな人ですね☆ 〈追伸〉 ラーメンの美味しさが後を引き、色々食べたくなってしまいました。担々つけ麺は食欲そそるゴマの風味と超パンチの効いた(ホワジャン？山椒？)香草のシビレで辛いのに後を引いてしまう不思議な味でした。ちょっと邪道ですが塩ラーメンの中にこの担々スープを投入すると不思議な味覚の激ウマラーメンになりました。 …すみません、あくま...

しょうゆラーメンを頂きました。濃い色のしょうゆスープに、コシのある細麺、煮卵や海苔も、カスタムせずとものっていて、大変美味しく頂きました。大盛ペロリ。 夏休みもあとわずか、主人の帰りが遅いのを良いことに、親子ふたりで習い事と、羽を伸ばして遊び呆けた後、こちらのお店におじゃましました。夜遅い時間でしたので、周りを見れば当然のように女性子どもはおらず、男性客ばかり…私はそういうところが好きで行くのですが、さすがに遅かった…しかし、立ち入りづらいお店もある中、こちらのお店で美味しいラーメンと温かいおもてなしを受け、大変有りがたかったです。幸せな気持ちに浸ることが出来ました。子供用の器とフォークも、大変助かりました。 これを読むお客さんに敢えて言うならば、提供が待てない、食べるのが遅い幼児連れには少々オススメしづらいです。人気のお店だけに、お店の回転率を下げちゃうから…。子連れの私たちが今回楽しめたのは、お店の方々や周りのお客さんに恵まれ、幸運だったからだと思っております。あと子どもの機嫌にも。本当にラッキーでした。お会計時のお心遣いにも、ホッとさせていただきました。歓迎してくださっていたことが伝わってきたからです。 もしご迷惑でなければ、また伺いたいと思いま...