麺屋 銀次郎 — Restaurant in Fukushima Prefecture

死んだ後も食べたいラーメン。 ご夫婦で営んでいられるラーメン屋さんなのですが、接客面においても、どんなに忙しくても嫌な顔1つせず接客をしてくださる可愛いらしい奥様。そしてご主人は厨房担当とは言え奥様に任せっきりにせず、しっかりラーメン等の運び係もこなしていくタフガイ。

味においては男性等の胃袋に余裕のある方はセットメニュー(オススメは3番or4番)も是非頼んでいただきたいです。 まずそのセットメニューも非常に美味で、1口食べた時点でお腹が鳴り出す程に食欲が増加します。そしてそのセットメニューという名の助走を付けきった後にラーメンという名の海にダイブします。「美味しい」という感情が止まらなく、旨みの深海へ溺れていくようです。私は何度もこちらのラーメン屋さんに訪れさせていただいておりますが、毎回、というより1口食べる度に「美味しい」という感情に支配され飽きるという感情は常に消えています。自分の都合が悪く、１ヶ月ほどお店に行けず、久々にこちらでラーメンを食べようものなら、あまりの美味しさに気絶しかける程です。ましてや、自宅が近くにあり、アルコールなどを摂取した後に〆のラーメンとしてこちらを食べる事ができたのであれば、天にも登る気持ちでしょう。

どうしても個人の合う合わないはありますが、個人的にはラーメンに限らず、全ての飲食店においてこちらのラーメンに勝るものは無いと思っています。 ちなみそんな私のオススメは塩バターラーメンと煮干し醤油ラーメンです！！(＋味玉も黄身がトロトロでラーメンに非常に合ってオススメです！) でも初めてこちらのお店を来店される方は純粋な塩ラーメンで塩の美味し...

`24年11月13日(水) 11:50～ ４年ぶりに訪麺❗️

オーダーは塩バターラーメン＋大盛＋味玉をストレート麺(低加水麺)で😆縮れ麺(多加水麺)と選べます❗️４年前は縮れ麺を食べました。

スープは鶏・海鮮の旨味とコクがすごいです👍️ バター(北海道の倉島バター)のコクと脂もスープに広がると、また美味しいですね😃

味玉は讃岐コーチンで絶妙な半熟具合です❗️黄身が濃厚でとっても美味しい😊

チャーシューはホロホロで、箸で持上げれない柔らかさで美味しいですよ‼️ メンマはスープと喧嘩しない味付けになってますね👍️

銀次郎の塩スープは、私にとって県内トップ５に入ります❗️美味しいので飲み干し注意なのです(笑)

接客も良く気分いいです‼️ ご馳走様でした...

今お気に入りのメニューは、「磯塩、磯醤油ラーメン」「背脂煮干し醤油ラーメン」。 久しぶりに「磯塩ラーメン味玉トッピング、ストレート麺」を頂きました。

タップリ入った焼きばら海苔を麺に絡めて食べると磯感あふれる美味さ👍

相変わらずスープも美味いねぇ🥰

店主、女将さんも元気で何よりです😄

ご馳走様でした🍜

初訪問、磯塩ラーメン大盛＋ちゃーしゅう＋味玉をストレート麺で頂きました。

見た目は決して派手ではなく、オールドスタイル的な感じですが、鶏出汁メインで塩角の立っていないまろやかなスープに焼き岩のりが良いアクセントになって本当に美味しかったです。

麺はストレートタイプ(低加水)と縮れタイプ(多加水)を選ぶ事ができます。選んだストレート麺は喉ごしが良くスープに合っていて美味しかったです。

かなりレベルの高い塩ラーメンだと思います。

その後も醤油系、味噌、つけ麺と頂いてきましたがそれぞれいい味出していて美味しかったです😄

プリッとしたえびの入ったえびワンタン結構オススメですよ❗※現在は提供中止

お店の雰囲気、コロナ対策、接客もいいので今では安定の人気店だと思います。

新メニューの鶏白湯ラーメンニンニク醤油で頂きました。 濃厚な白湯スープに中細ストレート麺が合いますね❗旨い‼️

背脂煮干し醤油ラーメン大盛焼ばら海苔、煮玉子トッピングを頂きました。 背脂のいい感じのコッテリ感、玉ねぎのサッパリ感ととてもバランスの取れた美味しいラーメンでした😄このラーメン好きですね🥰 ...