Rosetta Fukutsu — Restaurant in Fukutsu

【イオンモール福津近くのイタリアン】

今日は、用事があって約1時間半かけて 福津市まで行きました！

なぜわざわざ福津市まで⁉️

ここに北海道のあの小麦粉❗️ 「ハルユタカ」を使った ピザと生パスタが食べられるお店がある！ ということでやって来ました。

広々とした駐車スペースがあり 駐車もしやすいです。

店内も天井が高く、しきりもあり テーブルや椅子、空間も👍

まずサーモンのマリネと生ハムのサラダ🥗 サーモンの臭みもなく生ハムも美味しい イタリアンサラダらしい素材の味を感じるサラダ。

パスタは小エビのクリームと 和牛のミートソース！ 追加でロゼッタミートソース。 全部➕で生パスタ追加100円でできます。

生パスタはモチモチで食感がよく 風味や味もいい！ パスタソースも優しい味付けで パスタの味もしっかり楽しめます🍝

ピザ🍕はふっくらモチモチの生地 マルゲリータ サーモンとツナ ゴルゴンゾーラとハチミツ！

普段美味しくないもしくは普通のピザ生地は 耳を残すけど 今日はパクパク完食！

たしかに美味しい生地！だから。

お肉も 博多和牛・糸島豚・天草大王を 炭火焼🔥🔥🔥 🐃🐖🐓🐃🐖🐓🐃🐖🐓🐃🐖🐓

遺伝子レベルで反則です！炭火焼！ 🔥火で調理し出した昔からこの炭火の香り 炭火にお肉の脂がポトっと落ち それが肉に薫りとなりまとわりつく🤤

炭火だから遠赤外線効果があり 中までじわーっと熱が入るから 旨味もしっかり閉じ込められ 噛むと肉汁ジュースがーーーー😇

イタリアのドルチェは めちゃくちゃ甘いですが ロゼッタは甘さ控え目で 自分は好きでした！

とても美味しかったなぁ...

【超絶品！美味い生ﾊﾟｽﾀ食べるならここ！】

予約してたのでスムーズに案内されましたが 待ちのお客さんがかなりいました

注文したメニュー ︎︎︎︎︎︎☑︎マルゲリータ Mサイズ ︎︎︎︎︎︎☑︎バジルソーセージの炭火焼き 2本 ︎︎︎︎︎︎☑︎カルネミスト ︎︎︎︎︎︎☑︎小海老のｸﾘｰﾑｿｰｽ オマール海老風味 →＋150円で究極の生パスタに変更

○マルゲリータ 年間3万枚も焼く人気メニューです 石窯で焼く本格的なピザで 1くち食べると生地はもちもち バジル風味が良くチーズも美味い

○小海老のｸﾘｰﾑｿｰｽ 創業以来人気No.1のパスタだそう ＋150円で生パスタに変更できます

麺はやや平たい麺...

福岡にある ｢究極の生パスタ ロゼッタ福津｣へ

場所は福間駅から徒歩12分。

席数は106席。

今回頼んだのは ✔︎︎︎︎ランチカプリセット 1584円

23年続く老舗イタリアン。

パスタか石窯ピッツァのどちらかに 飲み物が付いたセット。

今回は友達と利用したから セット2つでサーモンとアスパラの レモンクリームパスタと､ 生ハムとキノコ･オニオンピッツァを選択。

･サーモンとアスパラの レモンクリームパスタ

究極の生パスタに変更 +150円。

期間限定のパスタ。 究極の生パスタは 高級小麦｢ハルユタカ｣を100%使用。 もっちもちでコシのある麺が クリームによく絡まって最高。

サーモンと帆立､アスパラが入っとって 食感も楽しめるし､ 重すぎずさっぱりと頂くことが出来る。

･生ハムとキノコ･オニオンピッツァ

石窯で焼く本格的なピッツァ。 生地がもちもちしとって 結構ボリュームがある。

お店で原木生ハムを スライスしとるから香りも楽しめる。

また､ドリンクは トラジャ カフェラッテの キャラメルシロップ入りにしたんやけど､ お店で挽き立てられとるし､ 量もたっぷりやから満足度高め。

接客があまり良くなかった印象なので3。

📍住所:福岡県福津市日蒔野5-20-2

⏱営業時間:月-日 11:00-23:00 LO 22:00

定休日 正月休み

🚗駐車場...