焼肉丼とスンドゥブ 炭火のくいしんぼう福山曙店 — Restaurant in Fukuyama

Uber Eatsで注文。スンドゥブは甘めうまみたっぷり。唐揚げは宅配NO.1

Uber Eatsで2回注文しましたのでレビューいたします。Uber Eatsで上位10%に入る美味しさと感じました。

【唐揚げカルビ弁当 1,350円】 まず、唐揚げがUber Eatsで注文できる中で最も美味しいお店の一つでした。皮がカリカリに揚げられ、食べ応えがあります。お肉は極めてジューシー。甘辛く味付けしてあって韓国風だなと思いました。

さらにカルビ丼の部分ですが、お肉が恐らく冷凍ではないです。新鮮なお肉を適度に焼いています。しかも、量が多いです。牛丼チェーン店よりやはり韓国系と言うことでワンランク上を行っているような感じがしました。あと、焼き肉のたれをふんだんにかけていますが、このたれが最高に美味しかったですね。

【きのこスンドゥブ...

テイクアウトで利用しました。 昼食事時に行ったので、お客さんはぼちぼちの入りで食券機は並ぶほど混んでいました。 そのためかテイクアウトは外で注文を受け付けてくれるみたいです。

店内には入らず、注文してお支払いすると車で待機していたら持ってきてくれるシステムです。

海鮮ズンドュブと唐揚げカルビ弁当大盛りを注文しました。

唐揚げカルビ弁当は唐揚げ２個にカルビ、ポテトサラダが載っていました。 開けてみると炭火焼きのいい匂いがします。 大盛りを頼んだせいかポテトサラダは蓋にくっついてべちゃっとしていて、カルビ肉についていたのが残念。 お肉の量は値段の割に多いとは思いましたが、薄い肉が多く、小間切れなのかと思うものも入ってました。

海鮮ズンドュブはオススメ出来ません。 卵は完全に固くなっていてふんわり感もなく豆腐は臭い、海鮮なので、あさり、いか、エビと入っていたのですが、アサリがどこに入ってるのかわからず、口に入れるとガリっとする食感が不快に思います。味も水っぽくなっていて美味しいと感じませんでした。 ズンドュブはテイクアウトに向かないのかなと思います。

店員さん同士が仲がいいのはいい事ですが、お客さんにいらっしゃいませの一言もなく、話をして注文出来ず。10分ほどで出来ますと言われて待ったのは20分。 調理してる別の人がいるのかもしれないけれど、ずっと外で話をして、遅いのも不愉快に感じました。

イートインであればそんなに気になることもな...

２０２１年６月に訪問しました。 ２０２１年４月にオーブンしたお店ですが少し落ち着いてからの訪問です。

店内に入り手指の消毒の機械が置いてあります。 手をかざすと液が出るタイプだったのですが霧状のような感じであまり量が出なかったので何度もかざしてしまいました。 入ってすぐにあるタッチパネルの券売機で食券を購入するタイプのお店です。この機械で注文するとオーダーはすぐに通っているみたいで半券を店員さんに渡すというのはなかったです。 基本セルフサービスのお店でした。 食券を購入したら、席を案内されたりすることはなく空いている席に勝手に座って、食券に書いてある番号を呼ばれるのを待ちます。 この間にお水やお手拭きなどもセルフサービスなので置いてある場所に取りに行かれるといいと思います。 番号を呼ばれたら取りに行きます。 おぼんにのせてあります。

温玉カルビ丼大盛は思っていたよりも大盛で食べごたえがありました。 タレも美味しくカルビはペラペラですがけっこう量があり炭火の香りもして家庭でフライパンで焼いたものと違いがあり良かったです。 サラダやわかめスープは、こんなもんだろうという感じです。

牡蠣スンドゥブはあまり辛さにパンチもなくスープもサラッとしていて濃厚な味わいがある感じではなかったです。 牡蠣はちゃんとした粒が入っていました。

カルビ丼などの焼肉丼をガッツリ食べたい時...