藁焼きと炉端 火男(ひょっとこ) — Restaurant in Fukuyama

まだオープンして間がありませんが気になったので息子と二人で入店してみました。以前から有ったらいいなと思う小さな卓上の炭焼きが出来る物‼️がこのお店に有りました🎶お通しに枝豆・イカの一夜干し・ガス天かな……その三種を炙って食べれました。客席ですが座敷が四人～六人掛けが４席だったと思いますがテーブルを繋げて大人数でも対応出来ます‼️と店主さんから話を伺いました。テーブル席は四人掛けのテーブルが６席。カウンターにも6人だったかな。料理ですが豆腐が手作りでとてもスイーツ的なクリーミーで豆腐専用のタレを掛けて食します。❇超お薦め❇が￥500のわらい箱です。箱の中に藁焼きの鰹のタタキ・手作りチャーシュー・鶏の炙りの三種盛り。タタキはその場で炙ってます。チャーシューは甘辛の味付けでとても柔らかい‼️最後に鶏の炙りも絶妙な炙りで絶品。牛タンですがちょっと高めな￥1200ですが厚みがあり噛み歯応えがあり美味しかった。￥980の牛ハラミは焼き加減を聞いて下さいます。レアがもし苦手な方はお通しの炭焼きで自分好みに炙って食せます。興味深い方は常連客が付...

とても良い店員さんばかりでした。 居酒屋なので当たり前ですが、周りが騒がしくて最初の商品説明が全く聞き取れませんでしたが、おすすめの３つ頼んで、写真のやつがいっちゃん美味しかったです。 たたきは個人的に食べられなかったので、他の二つがべらぼうに美味しかったです。

おすすめの他二つの豆腐みたいな白いフニフニしたやつは牛乳みたいな味がしました。食感は食べたことない未知の料理。

大根唐揚げはさほどでしたが、これも食べたことない感じの品でした。

ご飯物が茶漬けしかなかったのがいただけないですかね。

メニューにないものも作れますって言ってたので、炒飯と伝えたら出来たのかな？

煮卵や、鶏の炭火焼きみたいなのも食べましたがどれも美味しかったです。

チー坊サワー置いてほしいなぁ。

お店出た後に、お時間よろしいですか？で、店の宣伝するのも、お会計の時に告知するより印象に残ってまた来たいなと思える...

クチコミが良かったので40分かけて初めて行ってみました。遠くからでも行く価値ありのお店でした。 牛ハラミ、イカの一夜干し、唐揚げは他のお店で食べたものより1番美味しかったです！ わらい箱は絶対頼むべきの値段も味も最高でした！ 居酒屋巡りが好きで毎週いろんなお店に行っているのですが、居酒屋だけに限らず今まで食べに行ったお店の中でダントツで接客がすばらしいお店でした！ 丁寧さ、笑顔、声の大きさなど素晴らしいです。それも従業員全員が素晴らしかったのでこんなお店なかなかないです。 料理もどれもおいしくて、まだまだ食べれていないメニューがあるので是非また食べに行きたいです！ ネットの画像を見る限りカップルでは行きづらいかなと思いましたが、全然そんなことなくて掘りごたつ席は個室のようでまわりを気にすることなくゆっくり食べれてとても良かったです。 すべて大満足でした...