旅先で利用しました。 黒毛和牛の大衆焼肉ってどんなの？という興味本位で予約。食べてる時に何組か来店して断られてたので、週末は予約必須っぽいです。 席はカウンター、テーブル席は満席でした。 カウンターなので冷房を感じられず、9月の夜といえど暑くて、最後は暑さで退店しました。

ざっとメニューを見ると安い。ソフトドリンクも良心的なお値段。ソフトドリンクが高いお店は信用ならないので。

気になってた和牛は、だよね！の普通に高いお値段でした。 人気No.1の生レバーは無かったので、まずはユッケ。そんな生肉大丈夫？と思ったけど美味しかったです。突き出しのハンバーグ串は、焼くのが難しい（色々焦げる）から変えたほうがよいのでは、、 隣もファイヤーで焦がしてました。

タレ味付けは全部濃い。好みの甘辛だから良かったけど、素材は良いので、タレで誤魔化さなくても良いのにーと思う。

食べた中で一番味付けが濃かったのは、メニューおすすめの「黒毛和牛炙りカルビ」 あまりにも安いからワクワクして待ってたら、薄切り肉でガクっとしました。これは薄切り肉です、と書いてほしいなぁ。 牛丼が好きな人にオススメ。

レバーが肉厚たっぷりなのは凄く良かった。 ホルモンは思ってたより甘みが無かったのが残念。

結果、お肉は美味しかったしコスパも良いと思うのですが、店員さんの動線が気になる。 基本、料理出てくるのが遅かったんです。 ドリンクも。 カウンターの調理スタッフが注文を取らないといけなくて、それで手が止まってしまうから、料理が出てくるのが遅いのでは？ 注文も忘れてたスタッフもいましたし。

初見ながら効率悪いなーと思ったし、ヒマそうなスタッフはフォローもせず突っ立てる。 料理が出てくるのが早ければ、もっと回転もよくなるのに。