Père Mère ペールメール しあわせなパン — Restaurant in Fukuyama

初めてみた時、全体的に高い。が第一印象でした。 20センチくらいのうぐいす豆のフランスパン 200円はまあまあかなって思って買ってみるとかなり美味しい。 外はカリカリでうぐいす豆の甘さが引き立つほんのりしょっぱいフランスパン。 美味しいコーヒーが飲みたくなり 値段相応だと認識を改めました。 美味しかったので 次にナッツが4種類入ったフランスパンを購入 大きさは先程のパンと同じで220円 食べてみるとかなりの量のナッツがゴロゴロ パンはザクザクだけど口が切れるほど硬いわけでも(そういうの好きだけど)やわらかすぎるわけでも、水分取られすぎてボソボソな訳でもなく歯切れも良く美味しい。 これは逆に安いのではないか？と 確かに見た目の量に対してだけ見たらコスパ悪そうに見えるけど 質を考えると全然高くない かなり好印象です。 フランスパンに関しては評価は満点5です。

しかし コロッケサンドに使われてるパンの方はまあまあでしたが、お惣菜の方は普通かつ、酸味の効いたソースが濃いめで 私個人的に味が合わずあまり美味しいと思えませんでした。 コロッケサンド単体だと評価は2です。

ハードパン好きな方にはとって...

複合施設内にあるので駐車場の心配なく気軽に立ち寄れます。 店舗は狭く、値段は少々お高めですが素材のこだわりや美味しさから考えると妥当です。何より新商品を度々発売するのではなく、こだわりの品を長く販売されているのでお気に入りのパンがいつでも手に入る安心感があります。

オススメはメロンパンにカスタードがサンドされているパン。サクサクで中のクリームも上品な程よい甘さ。甘いもの苦手なのですが、これはいつも購入してしまいます。

物価高のこのご時世、安かろう悪かろうと、高かろう悪かろうのお店が増えてきましたが、ここのパンはとて...

小さめな店内に美味しそうなパンがいっぱい並んでいます。

100時間発酵させたというバゲットは少々お高めではありますが、一度食べてみると香り豊かで味わい深くクセになります。 バゲットの表面は少し濃いめ（焼きが強め）なのですが、長時間かけて高加水で発酵させているためか中はふんわりもっちりしていました。

ミルクフランスの生地にはクルミが入っていて、クリームもとっても美味しいうえにたっぷり入っていて大満足でした。

今度は違う時間帯に寄って色々と...