Okimatsu — Restaurant in Funabashi

本日のランチ #おき松（船橋市東船橋）

ちょっとおしゃれな感じの町中華屋さん ４人がけテーブル３つとカウンター席が４つと小さなお店をオーナーお一人できりもりしてます ご近所の常連さんが多そうです 外見は普通の民家なので、こんなところに中華料理屋があるなんてと気づかないくらい住宅街に溶け込んでいます

正直、何を注文するか悩みました 新メニューとして「東船橋 担々麺」が壁に掲示されてましたので思わずこれにしました リーズナブルな「唐揚げセット」とか「酢豚定食」も美味しそう！

その「担々麺」ですが、辛さはマイルドタイプ 後からピリッと辛さが伝わるレベルです 辛口が好きな人用に辛口バージョンもほしいですね 地元船橋産の葉野菜を山盛り乗せています 野菜のシャキシャキ食感が担々麺としては珍しく歯ごたえも楽しめます！ 追加注文したライスを担々麺のスープに浸して食べるのも格別ですよ〜

東船橋駅から歩くとちょっと遠いかもしれません 県道船取線に近いです お店の前には車２台分の駐車場がありますが、満車のときは目の前のコインパーキングを利用してください ただし別途数百円の料金は必要です（食事の時間だけですが400円でした） 私が来店したときは、でかいレクサスのLSがドーンと停まっていたので諦めました(笑)

Lunch today. Okimatsu (Higashi Funabashi, Funabashi-City) https://maps.app.goo.gl/6iqhA7aPiyJE3R1z8

This is a slightly trendy local Chinese restaurant. The owner runs this small restaurant alone, with three tables for four and four counter seats. It blends in so well with the residential area that you would not even notice that there is a Chinese restaurant here. It looks like an ordinary house.

To be honest, I had a hard time deciding what to order. The new menu item "Higashi Funabashi Dandan noodles" was posted on the wall, so I ordered it. The reasonably priced 'fried chicken set' and 'sweet-and-sour pork set meal' also look delicious!

The Dandan noodles are mildly spicy. The spiciness comes through afterwards. I would like to see a spicy version for people who like spicy food. It is topped with a heap of leafy vegetables from the local Funabashi area. The crunchiness of the vegetables is unusual for Dandan noodles, and you can also enjoy the crunchiness! It is also exceptional to dip the rice I order additionally in the soup of the Dandan noodles.

It may be a bit far to walk from Higashi Funabashi Station. It is close to the Funatori Prefectural Road. There is a parking lot for two cars in front of the restaurant, but if the lot is full, please use the coin-operated parking lot in front of the restaurant. A separate fee of several hundred yen...

Okimatsu isn't just a restaurant; it's a profound part of my life's story. My first visit was 35 years ago, and from that day forward, watching the chef's dedication and hard work became a genuine source of inspiration. It wasn't just about the incredible food, but the sheer passion and commitment evident in every dish. Thank you, Okimatsu, for not just feeding me, but for providing a lifelong example of what true...

2024年4月26日（金）11:50 移動中に近くでランチ取れるところ探してて、インスタで見かけて旗立ててたこちらにピットイン。

駐車場は店前に2台ほど。 目の前もコインパーキングがあります。 この日は運良く1台空いてたので滑り込みで駐車。

お店はそこそこ年季を感じる造りだけどこぎれいにしています。

店内はテーブルが3卓、カウンターが4席くらい。 先客はカウンターに1人だったけど、すぐに出られたので一旦は貸切に。 その後ソロのお客が3人ほど連続して入ってきました。

ご主人お一人のワンオペです。 結論から言うと注文がはけた状態だったのでそんなに待たなかったけど、後のお客はかなり待ってたので立て込むと時間がかかりそう。 音聞いてても火力が弱いのか、調理に若干時間がかかってる印象です。

この日のメニューは一番人気っぽい「海老チャーハン」（税込900円）と「餃子」（450円）。

ちなみにミニラーメンがついてるランチのセットは税込1,000円とお得そうです。

10分ほどでスープが到着。どうやらランチにはみんなつくみたい。 猫のマグカップで場違い感半端ないけど、味はしっかり目の中華スープ、具もたっぷり入ってて美味しいです。

さらに1分ほどで餃子到着。

皮が厚くてもちもち系。 パリッと系が好みの人はあまり好きじゃないかもだけど、個人的には嫌いではない。 ボリュームもまずまずです。

そこから5分ほどで海老チャーハン到着。 オーダー唐17−8分くらいだからやっぱ若干時間はかかる印象。

大ぶりの海老が8尾くらいのっかてて、脇にはサラダも添えられ、ビジュアルはなかなか。 ボリュームは普通かな。

味は若干薄め。よく言えば家庭的な感じ。 食感はしっとりしてて、これまた家庭で作るチャーハンみたい。

餃子もだけど、やはり火力の弱さがこの辺りは影響しているのかな。

総じてまずまず、地域の人に愛されてる地元の町中華、って感じで、長らく頑張ってほしいと感じるお店でした。...