PS Marino Ionmorufunabashiten — Restaurant in Funabashi

バイキングの方式が変わる前から利用していたが、最近は全く良いとは思えない。

まず皿がなくなる。これを聞いてどういう事かと思うだろうが、料理を取るための食器が置き場に置かれていない。そしてあったとしても食器が汚い。目に見える汚れが残っている。この時点でありえない。原因は皿の回収が間に合っていない上に汚れが落ちているかの確認をする手間も省いているから。 ディナーの時間帯になると店員は常に足りず、空席があるにも関わらず入店待ちレジ待ちは当たり前。退店した客の後片付けさえすれば１～２テーブルは空けられるが出来ないので店の外で列が出来ている。料理が切れても物により補充がかなり遅く、ドリンクバーが故障したのか使えない日もドリンクバーが使えないという事前説明は一切無し。 伝票の渡し間違い（２人で利用してたが隣の３人の団体と伝票が入れ替えられていた）レジ不慣れ店員多数、入会特典というのからアプリを入れてバーコードを提示すると５％引きになるかと思いきや、別タブのクーポンを事前に提示しないと５％引きにならないという、店側が支払いの時にクーポンの有無を聞くもしくは説明をしなければわからないだろう。 レジとデザートを切る担当は同じ人がやるケースがあるけど、レジ終わった後グローブ変えてる？変えているのを見たことがない。アルコールさえすればレジ後に食材を触ってもいいって思ってるのだろうか。 とにかく教育からなのかどこを切ってもオペレーションが雑すぎる。

ピザをテーブルで温めて食べれるシステムとパスタやチーズフォンデュをはじめとした料理とデザートが売りだが、熱々のピザ食べ放題だけが目的なら別にここである必要はない。 料理のクオリティは比較的高いが、ららぽーとや鎌ヶ谷の方と比べるとピザのみクオリティは劣る。 ピザ抜きにその他のイタリア料理やデザートを楽しみたいのであれば味もいいので値段を加味してもまぁまぁ。そこそこの値段。

システムが変わる前は隠れ家的な店で人も少なく時間無制限だったりパスタの硬さまでオーダーできる余裕があったり、店長が粋な計らいをしてくれたりして本当に静かにゆっくり落ち着けるお店だったが、今は混み合うせいか90分制で頼んだピザは呼ばれたと同時に行っても既にいる人だかりにかっさらわれ、補充も間に合ってないからピザ以外の好きなものも据え膳状態。 客が増えたから従業員もとりあえず増やしたけど全く洗練されてない。 すべてが行きあたりばったりで改善の兆しが見えない。 料理の質がいい...

マリノは名古屋のピッツェリア店舗とバンビーナ店舗で行ってるけどPS店舗は初。 メロンは体が受け付けないので、ドルチェフルーツなしフリードリンク有の税込1738円に。

パスタは、基本は窓口で注文し作ってもらうオーダー形式だけど、パルメナーラは出来合いのが置かれており。 性質的にパルメナーラこそ出来立てを食べたい所なのだが・・・

マリノの特徴であるピザ温めの固形燃料がかなり火力が弱く、しばらく置いておいても生地が暖かくなる程度でカリっとならず。 20分くらいで暖かくもならなくなったと思ったら火も消えてるし(前行ってたマリノは60分くらいはもってたと思うけど) 交換してもらったら生地がカリッとなるくらいの火力は出たけど、それも20分弱でカリっとしない程度の火力に落ち、40分くらいで火も消え。 固形燃料の上にカバーあるけどそれが熱を発散してる？　でも燃焼時間も短いのよねぇ。 使い切らなかった固形燃料を再利用でもしているのかしら？ マリノはこの火力はケチってはならんよ。

ピザだけでなくパスタやアンティパストも色々食べられるのは楽しめそうと思ったけれど、 ピザ(温め含む)もパスタも、クオリティはこれまで行ってきたピッツェリア・バンビーナ店舗...

☆5→☆1に変更しました。 2ヶ月に1度は利用しているお気に入りの店でしたが2021年2月20日(土)の昼に利用して気持ちは変わりました。 酷かったのが昼時間なのに取り皿が全く無く、パスタも4箇所無くてピザも無い時間帯がありました。女性従業員に取り皿が無いことを伝えましたが対応は遅かったです。皿も料理も無くても何も感じないのかな？と思いました。 食べる物が無いので帰りました。 今後の利用は少なくなると思いました。

2021年12月18日 上記より数ヶ月ぶりに利用しました。写真を追加します。何も改善されていないのか、普段からこれが普通なのか… パスタは常に無い状態でした。 ラ・フランス狩りとのぼりがありましたが実際は1人一切れだけでした。

男性従業員は声が大きい 客に聞こえる音量で指示を出してる　言い方が偉そうでしたので客には聞こえないようにした方が良いと思います。 指示を出すなら必要な指示を出してもらいたい

先ずは皿を出そうよ？ パスタを作っている人いないよ？ 何も食べれないよ？

店舗は数年前と比べて質が落...