Yamada Udon — Restaurant in Funabashi

出先で時たま見かける山田うどん、何気に一度も入ったことありませんでしたが…米ヶ崎町にそういえばあった！ ということで夕食に訪問。

平日の１８時頃とまだピークには早いのか、先客はまばら。 メニューは店名にうどんと銘打ちながら、メニューはラーメンにチャーハン、カレーに炒め物の定食など多種多様。 有名な「パンチ」も気になりますが、今回はかき揚げ丼のうどんセットをチョイス。

店内はロードサイドのファミレス然としており、ほとんどボックス席。 客層もドライバーさんっぽい方が多く、移動中の栄養補給として支持されているご様子。

かき揚げ丼は大きめのどんぶりに野菜のかき揚げが乗り、卵でとじられています。 感覚としてはカツ丼に近いかな？かき揚げ特有のサクサク感はなくしっとり、やや濃いめの味付けでご飯が進みます。

セットのうどんは…まあ普通の立ち食い蕎麦屋のうどんです(笑) 濃いめのツユにうどんが１玉というシンプルさですが、たっぷりのネギとワカメが入るのは嬉しいかな。

他メニューも豊富ですし、ジャンルが違うので普段の動線...

【接客のレベルが低すぎ】 13時過ぎに食べに行ったのでレジが多少並んでいました。空いてる席もいくつかあった為、私の次に来た人はウェイティングの紙を書かずに立って待っていた所、次々とお客さんが入ってきてその人は紙に書くのが遅くなり案内されるのがだいぶ飛ばされてしまっていました。 店員が誰も見ていないならその人に落ち度があるので仕方ないとしても、レジの人は目の前で見てましたよね？ 「名前をお書きになってお待ちください」、「すみません、こちらの方は書き忘れてしまっていましたが先に来店されていたので、先にお通ししても宜しいでしょうか？」ぐらいの一言はあっても良かったのでは？ 他にも、席が空いているのにも関わらず案内より他の作業を優先、店員を呼んでいるお客さんの声に全然気付かないなど… 自分には直接的な酷い接客は特に無かったのですが、周りでそのような光景を見ていて食事するのはとても不愉快でした。 味はチェーン店なので安定して美味しいですが、接客のレベルは余りに...

土曜日の昼11時半に初訪問。 名物っぽいかき揚げ丼のうどんセットを注文しようといたら、店員さんより週末限定の山田セット（かき揚げ丼、うどん、パンチ）990円を勧められそちらにすることに。100円でパンチというもつ煮込みが付いてくる計算。 程なく着丼するのだが、セットうどんが通常の大きさでびっくり(・・;) もつ煮込みも小鉢レベルではない大きさ！ ボリュームがとてつもない！ かき揚げ丼は、好みが分かれると思われる、つゆにベチャベチャに浸かったかき揚げで甘め。 うどんは北海道小麦を使っていると書いてあったが、正直〇亀の方が上かな… パンチもまぁフツウ。 さいたまのソウルフードとのことだが、転勤で来た私の口にはイマイチだった。 コスパは良いのでたくさん食べたい方には良いんだろうなー。 店員さんの接客は元気が良く、雰囲気は良かった。 現...