駅近くながら静かな場所にある、青い壁が特徴的なラーメン屋さん なかなか広い店内、駐車場完備 ラーメンは、しょうゆ、塩、とんこつ(この日は、味噌じゃ休止中)に、それぞれ激辛メニューまで用意する幅広さ しょうゆラーメンが、私の大好きな竹岡式だったので、ここを選びました しょうゆチャーシューめん...
Read more2021/8 ラーメン屋 らぁさん
竹岡式ラーメンの某有名店に食べに行こうと思ったのだが、臨時休業だった為急遽此方に訪店。
この店は初見だが、何だか昔のスナック店を改装したような店内だなという印象を受けた。
常連さんらしき御夫婦と店員さんが談話をしていて暖かい雰囲気のお店。
この日は竹岡式ラーメンの口になっていたのでしょうゆラーメンを注文。
スープの色は濃いが、某有名店の竹岡式ラーメンのスープに比べれば塩分は控えめ。 「竹岡式風ラーメン」と言った印象。 それ故に竹岡式初心者には良いかも知れない。
玉葱の微塵切りが載っていればもっとそれらしくなるかもね。
派手さは無いが昔ながらの味で、それなりにイケる。 しょうゆラーメン600円とい...
Read more今日は、朝から大貫駅近辺での用事を済ませ、早目のランチと思い検索してみると、こちらのラーメン屋さんを見つけ伺ってみました。 営業時間11時からとの事で、ほぼ開始時間に伺ってみると、先客1名。 カウンター席に着座し、メニューより醤油チャーシュー麺¥800を注文。 こちらは、醤油以外に、味噌、塩、豚骨と4種から、激辛、超激辛、ネギ、チャーシュー、と選べ、自分は辛いのが苦手なので、シンプルなチャーシュー麺に。 チャーシューは、柔らかく美味しく頂き、スープは、醤油感が強い竹岡式っぽい感じがしました。 こちらは駅前や国道沿いでもなく、住宅街の中にポツンとあるような、地元の方々が利...
Read more