Isshinken — Restaurant in Gamagori

ま黒に行く途中見かけてから気になってしょうがなかったので来てみた。 店内はL字のカウンターと座敷のテーブル二席。お世辞にも広いとは言えない。 店の入り口に写真が貼ってある坦々麺とチャーシューをチョイス。 ランチタイム坦々麺にはライスと漬物が付くそうです。頼もうとしてたので僥倖…！！ ふとカウンターを見るとふりかけが何種類か置いてある。おかずを食べ尽くした時のごはんの 対処に困る事もあるのでこういう配慮は有り難い！混んでたけど10分少々で着丼。 坦々麺…汁が少ない…というより汁なし坦々麺に近い。これは…今は無き豊順を思わせるような 本格的な坦々麺！！失礼な話、町中華っぽいのが出てくると思ったので期待のハードルを軽々と 超えてきた！ チャーシュー…冷たいあっさりしたモノでした。添えてあるレタスとの相性、ご飯との相性も 抜群！ いやぁ、年季も味も凄い店でした。オーダー通してから店内見渡したらサービスランチが あるそうです。プラス料金で半坦々麺が付くとか。そういうのもあるのか！！

追記。サービスランチで麻婆豆腐セット。プラス350円で半坦々麺を追加出来ます。 本来木綿豆腐のゴロゴロした麻婆豆腐が嫌いなのですがここのは多分絹。そして細かい。 正に飲める麻婆豆腐。山椒が程よく効いてちょいピリ辛。飯が進む。 付いてきた水餃子もバカ美味でした。 追記。日替わりランチの魚香茄子…？四川風茄子炒めですかね？ これバカ美味い！味がしっかりしているのに濃すぎず、単体でもご飯のお供でもいける どえらいメニューです。ランチで見かけた...

We ate the popular dish - their spicy ramen and gyoza: it was absolutely delicious ! The ramen wasn’t that spicy, very fresh and the Gyoza as well! Highly...

ランチに担々麺(ライス付き)を食べました。 スープは普通の担々麺よりも少なく、混ぜソバよりも多い と言った感じの分量で、どちらかと言うと混ぜソバ寄りの量。(最後にご飯をぶち込んで「混ぜ飯」にするのに適した量です) 辛さは「辛い系苦手な人にはちょっと無理」かもしれません。 味は香辛料の香りと辛さがシッカリ効いてて、なかなかのインパクトを残してくれました。担々麺が好きな人なら、たぶん「また食べたくなる」と思うかもしれません。 麺は…ちょっとタラタラネチネチとした食感で、ラーメン専門店の麺と言うよりは...