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Matsuji — Restaurant in Gamagori

Name
Matsuji
Description
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Gamagori City Museum
10-22 Sakaemachi, Gamagori, Aichi 443-0035, Japan
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14-7 Asahimachi, Gamagori, Aichi 443-0045, Japan
麺の匠 和み
3-59 Midorimachi, Gamagori, Aichi 443-0048, Japan
Makino
7-11 Asahimachi, Gamagori, Aichi 443-0045, Japan
Osteria il Pinguino
7-19 Asahimachi, Gamagori, Aichi 443-0045, Japan
中国料理 蘭華
4-5 Midorimachi, Gamagori, Aichi 443-0048, Japan
Carrot House
9-17 Asahimachi, Gamagori, Aichi 443-0045, Japan
Sushiro
Nishinohama-35-10 Takenoyacho, Gamagori, Aichi 443-0046, Japan
Sukiya
9-41 Sakaemachi, Gamagori, Aichi 443-0035, Japan
蒲郡市役所 食堂
17-7 Asahimachi, Gamagori, Aichi 443-0045, Japan
チカレッタ
Japan, 〒443-0042 Aichi, Gamagori, Miyukicho, 6−8 ガーデンハイツ
Nearby hotels
Business Hotel Minato
Japan, 〒443-0034 Aichi, Gamagori, Minatomachi, 10−20 新世界ビル 3F
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Matsuji
JapanAichi PrefectureGamagoriMatsuji

Basic Info

Matsuji

12-9 Asahimachi, Gamagori, Aichi 443-0045, Japan
4.2(234)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Gamagori City Museum, Gamagori Ryokuchi Park, restaurants: 艶歌鮨, 麺の匠 和み, Makino, Osteria il Pinguino, 中国料理 蘭華, Carrot House, Sushiro, Sukiya, 蒲郡市役所 食堂, チカレッタ
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まつじブラック ラーメン
まつじブラック 味玉ラーメン
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濃炊 錦爽鶏だしつけそば
濃炊味玉 錦爽鶏だしつけそば

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383 NOAH383 NOAH
OmotenashiNoodles まつじ まつじブラックラーメン（大盛） 少し前になりますが、蒲郡に行く用事があり、帰りがけに行ってみたかったこちらに伺う事ができました。以前豊田にあった時に行こうとしていた時に移転したタイミングだったので、実は今回が初の訪問になります。コの字カウンターのみのお店で、その奥に調理場があり、接客と調理とが分業化されているお店です。入り口横に発券機で購入し席に着くタイプのお店です。人気店と言う事もあり中待ち用の椅子も4席程あり順番に案内されます。おもてなしヌードルと店名になっている通り、女性の店員さんが丁寧に気持ちよくしっかりと接客してくれます。今回は店名にもなっているまつじブラックラーメンを大盛でチョイスし席につきます。 各お客さんの前にはお冷を置くタイミングで、トレーと箸置きに置いた箸、レンゲ置きにレンゲとセットされお冷の提供となります。卓上にあるお冷はレモン水となっていて、暑い中でさっぱり感が味わえます。口をさっぱりとさせてしばし待ちます。 待つこと数分。丼の縁がお洒落模様になっている丼が目の前に運ばれてきました。辺りに良い香りが漂います。美味しそうです。 まずはスープを一口...(^_^) 富山ブラックを彷彿とさせる黒いスープは見た目より濃い味ではなく、むしろスッキリするような美味しさがあります。醤油ベースの濃いスープと勝手にイメージしていたので、良い意味で裏切られた感じです。たまり醤油なのでしょうか色は濃いですが実際の塩味はさほどなく、魚介の風味の他にほのかに甘みを感じるスープに仕上がっています。美味しいです。 麺は中細ほぼストレート麺少しウェーブの掛かった感じの麺で、スープの色が少し移った感じがしましたが、リフトするとスープも絡み一緒にいただけます。歯応えコシ共に良くこのスープにあっている麺です。美味しいです。 具材は刻んだ玉ねぎ、メンマ、海苔、ナルト、チャーシューとなっていて、大まか表面を具材で覆っていて隙間から麺の部分が少し見受けられる程度のビジュアルを醸し出しております。刻んだ玉ねぎが良い仕事をしてくれて、薬味は長ネギが多かった自分に刻んだ玉ねぎの良さを実感させてくれました。スープに浸しても良し、チャーシューに絡めても良しと、色々試してみて細かく刻んだ玉ねぎ有と改めて思わせてくれました。チャーシューもバラ肉と思われますが、脂に適度な甘みもありスープと玉ねぎの相性抜群で美味しくいただきます。メンマもしっかりと歯ごたえを感じるザクザク感があり美味しくいただけます。 おもてなしスタイルのお店でしっかりとおもてなしされ、美味しいラーメンをゆっくりと味わい完食します。 美味しかった。 ごちそうさまでした。 オススメです（≧∀≦）
RedAppleRedApple
2023.2.7 12:40来訪 駐車場は共用で混み合っていました。 店内には5名待ち。待ちスペースに椅子があり食券を買って指示された場所で待つことに。 店内はカウンター席のみ。9席だったかな。 濃厚淡炊味玉錦爽鶏だしそばを注文。 私の好みは熱々のラーメンで、つけ麺はぬるくなるのであまり好きではありません。 まつじブラックと迷いました。食べる前ですが、きっとこれが一番私の好みに間違いない！ 程なくしてカウンター席へ。店主はベテランな印象でできあがる前に「濃厚のお客様、間もなくできます」「お待たせしました」など丁寧に声掛けをしています。 鶏そば到着！見た目から美味しそう。 鶏のだしと、魚を感じる濃厚なスープが美味しい！スガキヤを感じる魚の風味です。 柚子が添えられています。 「柚子は味変にご利用ください」と女性店員。 麺も噛みごたえがあって美味しい！ 食べ足りないと思うくらいあっと言う間に完食！スープも飲み干しました。 きっと次も同じものを注文すると思います。 「ありがとうございます」と終始、丁寧な店主も魅力のひとつです。オススメします！ 2023.3.6 12:50再来訪 まつじブラックも食べてみたいとこではあるが、やはり濃厚淡炊味玉錦爽鶏だしそばを注文！前回食べ足りなく感じたので、大盛りを注文。120円で麺1.5。スープも飲み干しました！美味しかった！ 次こそ違うものを食べてみます。 2023.6.25 13:00再来訪。 台湾まぜそばやまつじブラックを注文している方が多くて迷った挙句、また濃厚淡炊味玉錦爽鶏だしそばを注文💦また大盛り。 次こそ違うの注文します！
Koji MKoji M
アンティーク塗装された建具がオシャレ 入口 右手の券売機で食券を購入(現金のみ) コ形カウンター8席 ラーメン屋というよりカフェのような内装で 女性1人でも入店し易そう ラーメン提供時の親父さんの声だしが気持ち良い 品数豊富なラーメンはどれも美味しい ・特製 淡炊 錦爽鶏だしそば あっさりだが鶏や魚介のたしかな風味あり 味変用のゆず,2種のチャーシュー サイコー (2021年濃炊のみになり 低温調理チャーシューはなくなりました… ) ・限定 濃厚甘海老味噌つけそば 甘海老の風味は屈指の濃厚さ チーズトッピング + 追い飯で リゾット風に〆るべし ・台湾まぜそば 一般的なまぜそばより細めの麺が食べやすく 辛さも程よくサイコー(辛さ増しもできます) 2021年11月 新作 ・まつじブラック 醤油,カエシの甘味と 小麦香る固めの細麺サイコー 2022年1月新作 ・塩鰹節そば（まつじゴールド） 塩加減と鰹の風味サイコー 2023年1月新作 ・濃厚辛味噌そば 白湯のようにブレンドされた和風味噌スープ アッサリだかコクがあり ツルもちの中太麺に絡みます 添えられた辛味噌を溶かしピリ辛に味変も可 追い飯付でお得でした 2023年6月新作 ・酸辣湯(サンラータン)つけめん ￥1000(追い飯付) お酢によって中和された旨辛い 濃厚スープにはゴロゴロミンチたっぷり しっかり締められた固めの細麺は食感が良く 暑い日にもするすると食べられそうな のど越しの良さ😁 麺の量は控えめでヘルシー(ガッツリ大盛もよし) それでいてスタミナもつきそうな逸品😀 この夏イチオシか⁉️
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OmotenashiNoodles まつじ まつじブラックラーメン（大盛） 少し前になりますが、蒲郡に行く用事があり、帰りがけに行ってみたかったこちらに伺う事ができました。以前豊田にあった時に行こうとしていた時に移転したタイミングだったので、実は今回が初の訪問になります。コの字カウンターのみのお店で、その奥に調理場があり、接客と調理とが分業化されているお店です。入り口横に発券機で購入し席に着くタイプのお店です。人気店と言う事もあり中待ち用の椅子も4席程あり順番に案内されます。おもてなしヌードルと店名になっている通り、女性の店員さんが丁寧に気持ちよくしっかりと接客してくれます。今回は店名にもなっているまつじブラックラーメンを大盛でチョイスし席につきます。 各お客さんの前にはお冷を置くタイミングで、トレーと箸置きに置いた箸、レンゲ置きにレンゲとセットされお冷の提供となります。卓上にあるお冷はレモン水となっていて、暑い中でさっぱり感が味わえます。口をさっぱりとさせてしばし待ちます。 待つこと数分。丼の縁がお洒落模様になっている丼が目の前に運ばれてきました。辺りに良い香りが漂います。美味しそうです。 まずはスープを一口...(^_^) 富山ブラックを彷彿とさせる黒いスープは見た目より濃い味ではなく、むしろスッキリするような美味しさがあります。醤油ベースの濃いスープと勝手にイメージしていたので、良い意味で裏切られた感じです。たまり醤油なのでしょうか色は濃いですが実際の塩味はさほどなく、魚介の風味の他にほのかに甘みを感じるスープに仕上がっています。美味しいです。 麺は中細ほぼストレート麺少しウェーブの掛かった感じの麺で、スープの色が少し移った感じがしましたが、リフトするとスープも絡み一緒にいただけます。歯応えコシ共に良くこのスープにあっている麺です。美味しいです。 具材は刻んだ玉ねぎ、メンマ、海苔、ナルト、チャーシューとなっていて、大まか表面を具材で覆っていて隙間から麺の部分が少し見受けられる程度のビジュアルを醸し出しております。刻んだ玉ねぎが良い仕事をしてくれて、薬味は長ネギが多かった自分に刻んだ玉ねぎの良さを実感させてくれました。スープに浸しても良し、チャーシューに絡めても良しと、色々試してみて細かく刻んだ玉ねぎ有と改めて思わせてくれました。チャーシューもバラ肉と思われますが、脂に適度な甘みもありスープと玉ねぎの相性抜群で美味しくいただきます。メンマもしっかりと歯ごたえを感じるザクザク感があり美味しくいただけます。 おもてなしスタイルのお店でしっかりとおもてなしされ、美味しいラーメンをゆっくりと味わい完食します。 美味しかった。 ごちそうさまでした。 オススメです（≧∀≦）
383 NOAH

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2023.2.7 12:40来訪 駐車場は共用で混み合っていました。 店内には5名待ち。待ちスペースに椅子があり食券を買って指示された場所で待つことに。 店内はカウンター席のみ。9席だったかな。 濃厚淡炊味玉錦爽鶏だしそばを注文。 私の好みは熱々のラーメンで、つけ麺はぬるくなるのであまり好きではありません。 まつじブラックと迷いました。食べる前ですが、きっとこれが一番私の好みに間違いない！ 程なくしてカウンター席へ。店主はベテランな印象でできあがる前に「濃厚のお客様、間もなくできます」「お待たせしました」など丁寧に声掛けをしています。 鶏そば到着！見た目から美味しそう。 鶏のだしと、魚を感じる濃厚なスープが美味しい！スガキヤを感じる魚の風味です。 柚子が添えられています。 「柚子は味変にご利用ください」と女性店員。 麺も噛みごたえがあって美味しい！ 食べ足りないと思うくらいあっと言う間に完食！スープも飲み干しました。 きっと次も同じものを注文すると思います。 「ありがとうございます」と終始、丁寧な店主も魅力のひとつです。オススメします！ 2023.3.6 12:50再来訪 まつじブラックも食べてみたいとこではあるが、やはり濃厚淡炊味玉錦爽鶏だしそばを注文！前回食べ足りなく感じたので、大盛りを注文。120円で麺1.5。スープも飲み干しました！美味しかった！ 次こそ違うものを食べてみます。 2023.6.25 13:00再来訪。 台湾まぜそばやまつじブラックを注文している方が多くて迷った挙句、また濃厚淡炊味玉錦爽鶏だしそばを注文💦また大盛り。 次こそ違うの注文します！
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2023.2.7 12:40来訪 駐車場は共用で混み合っていました。 店内には5名待ち。待ちスペースに椅子があり食券を買って指示された場所で待つことに。 店内はカウンター席のみ。9席だったかな。 濃厚淡炊味玉錦爽鶏だしそばを注文。 私の好みは熱々のラーメンで、つけ麺はぬるくなるのであまり好きではありません。 まつじブラックと迷いました。食べる前ですが、きっとこれが一番私の好みに間違いない！ 程なくしてカウンター席へ。店主はベテランな印象でできあがる前に「濃厚のお客様、間もなくできます」「お待たせしました」など丁寧に声掛けをしています。 鶏そば到着！見た目から美味しそう。 鶏のだしと、魚を感じる濃厚なスープが美味しい！スガキヤを感じる魚の風味です。 柚子が添えられています。 「柚子は味変にご利用ください」と女性店員。 麺も噛みごたえがあって美味しい！ 食べ足りないと思うくらいあっと言う間に完食！スープも飲み干しました。 きっと次も同じものを注文すると思います。 「ありがとうございます」と終始、丁寧な店主も魅力のひとつです。オススメします！

2023.3.6 12:50再来訪 まつじブラックも食べてみたいとこではあるが、やはり濃厚淡炊味玉錦爽鶏だしそばを注文！前回食べ足りなく感じたので、大盛りを注文。120円で麺1.5。スープも飲み干しました！美味しかった！ 次こそ違うものを食べてみます。

2023.6.25...

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アンティーク塗装された建具がオシャレ 入口 右手の券売機で食券を購入(現金のみ) コ形カウンター8席 ラーメン屋というよりカフェのような内装で 女性1人でも入店し易そう ラーメン提供時の親父さんの声だしが気持ち良い

品数豊富なラーメンはどれも美味しい

・特製 淡炊 錦爽鶏だしそば あっさりだが鶏や魚介のたしかな風味あり 味変用のゆず,2種のチャーシュー サイコー (2021年濃炊のみになり 低温調理チャーシューはなくなりました… )

・限定 濃厚甘海老味噌つけそば 甘海老の風味は屈指の濃厚さ チーズトッピング + 追い飯で リゾット風に〆るべし

・台湾まぜそば 一般的なまぜそばより細めの麺が食べやすく 辛さも程よくサイコー(辛さ増しもできます)

2021年11月...

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