ふじ乃 岐阜島店 — Restaurant in Gifu

(2024.9) ネットで見たさっぱりレモンが気になって、初めてご来店。 昔、赤からさんがあった跡地に、ふじ乃さんが出来たようで、この島店以外に一宮にもあるとこさのこと。

さっぱりレモンは、きしめん大盛り、幅広きしめんにオプションで変更可能。 自分はきしめん大盛りに変更しましたが、後で後悔😅　結構な量だけではなく、麺がもちもちで口に入れると、直ぐに頬張りになってしまい、噛めない噛めない🤣 でも、とても個人的には美味しいきしめんでした。それで肝心のレモンですが、もう少しスライスで一緒に食しながら食べるものかと思いましたが、どうにもこうにもレモン分厚くて、普通に種も入ってる。 冷やしなのですが、汁的は出汁っぽくレモンでさっぱりといった感じ。 かじってみると食べにくいし、何が正解なんでしょう？風味だけ楽しむものなのかな？

天丼はミニ天丼が付いてきますが、ちょっとした海老とれんこん、定番かぼちゃ。 きしめんが多かったので、結果的に丁度良い感じでした。

ちなみに奥さんは、味噌煮込みを注文。 とってもグツグツしてます！味噌の味は少しどて煮に近しいイメージ。 甘くはないですが、濃い〜感じ。 山本屋とか、田毎さんの方が個人的には好みかな。 本当はつけ麺とすごく悩んだのですが、次回もリピして食べてみたいです。

店内はジャズが流れていて、明るくて広いです。駐車場も車が入れやすく、店内の席数もそこそこあるので、休みの日でもすぐに入れました。 店内の雰囲気は良いのですが、アルバイトの女の子は、とっても若くてカフェ向きの娘が多いように感じました。(私語でキャイキャイしてるのは少し残念) でも可愛いい店員さんが多かったので、世の男性諸君‼️是非行くべしです�...

[希少なモチモチきしめん ✕...

元赤◯らの跡地、居抜きだと思ったら内装は全部変えていて、とても綺麗でした。

お茶ははじめは提供、おかわりはレジ前の機械でセルフです。 各テーブルにメニュー表が2個付いているのは好印象。種類も沢山で迷いましたけど人気No.1と書いてあったので、海老天ころを注文。

きしめん:スーパーや冷凍より薄い印象、味は問題なし。 天ぷら:揚げ過ぎなのか衣の色が濃い。油の匂いがする。揚げ過ぎなのか衣の食感がサクではなくガリゴリ、海老天は湖池屋のスコーン。美味しいけど天ぷらとは言いたくないです。 その他:大根おろしを全体に広げると、天ぷらもさっぱりいただける。 量:若い子や働き盛りの男性は物足りない。

1番人気でこの味か…という感想でした。 連れが食べていたサッパリレモンは美味しかったので、他のメニューも食べてみたいです。

店員さんの接客は◎ 食後のお茶や食器の引き下げと声かけはこまめにやっていて好印象でした。 入口の僅かな段差は気をつけないと転んで怪我をすると思うので、今からでも段差をなく...