Marugen Ramen — Restaurant in Gifu

I love this place. Wait staff are so nice. As far as I know, no one speaks English. But I speak some Japanese so they were okay for me. Sometimes my friends and I would go here but I wasn't even close to hungry enough for a full bowl of ramen. So the staff actually let me order off the kids menu to get a mini bowl of ramen and french fries. So nice of them! And they have little toy things at the front sometimes that you can get with the kids meal. I had way too much fun there. Don't forget you can ask for "kaidama"! This is an extra serving of noodles that they bring out to add to your broth after you've taken all your noodles from your initial serving but are still hungry. You can ask for full kaidama (an entire second serving) or half Kaidama (half a...

店名:#丸源ラーメン #丸源 チョイスラーメン:#味玉肉そば 肉ダブル お値段:750円＋150円（税抜表記） 味ジャンル:#熟成醤油 ラーメン濃さ : あっさり★★★☆☆こってり トッピング:#味玉子 #ネギ #豚バラ #海苔 #もみじおろし 麺の太さ:#細麺 店舗 : カウンター席有 テーブル席有 地域:#岐阜 #島 #らぁめん #拉麺 #ラーメン #らーめん #岐阜ラーメン #ラーメン大好き #今日の一杯 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン巡り #ご馳走さまでした #愛知ラーメン #滋賀ラーメン...

土曜日11時50位に来店 すぐに案内してもらいました 私は必ず肉そば大盛りチャーハン餃子のセット 今日は単品餃子もさらに注文 相方はゴマたっぷり白胡麻担々麺を注文

しばらくして着丼 いただきます まず肉そば 気のせいかもしれませんが、今まで行ったいくつかの店舗に比べると肉の量がすごく少なく感じました それ以外はいつも通り美味しくいただきました 担々麺を少し食べさせてもらいました 美味しい けど 物凄く ぬるい！ ほぼ同時に運ばれて来た肉そばに比べるとちょっとひどいぬるさでした 調理過程の違いはあると思いますが、熱々までいかずとも熱い状態で食べたいと思いました 具材を入れるとぬるくなってしまうのならば 少し改善が必要かと思います 丸源さんが好きなだけに少し苦言を呈しました すみません あと スタッフさんがウロウロし過ぎて少し落ち着きませんでした ピッチャーの中身の確認や調味料の確認などしているようでしたが 早めに気づかいができるようにされているとは思いますが 凄く視線が気になりました ...