中華名菜成華 — Restaurant in Gifu

いつも昼時に混んでいるのを車からみていて、一度行ってみたいなぁ、とずっと思っていました。息子と二人でやっと寄ることができました。 ランチは三種類から選びます。エビチリが大評判のお店だと調べてわかっていたのでは一つはそれにし、もう一つは日替わりをチョイスしました。 エビチリですが、ほんとに、美味しいと思います！また食べたいと思うお味です。 日替わりは豚肉と野菜炒めっぽいものでした。厚揚げが細く切って中に入ってて、見事に調和しおいしかったです。量も多く感じました。 あとからスープがきました。熱々で、鶏の、出汁が効いた淡白なお味のスープで、脂っこい料理のあとにすっきりさせてくれますね。 大根の煮たものが小皿にのってました。みた目は和風の大根の煮物っぽくてそのような想像で口にしたところ、全然違って、スパイスが効いている出汁につかっていました。アジアンチックなちょっとクセ強い風味のスパイス。私は苦手なお味でした。クミン？なのかな…違ったらごめんなさい🙏 あと、デザートはココナッツミルクにタピオカが入っているものでした。ちょっとミルクミルクした味で息子は苦手な味で、私は大丈夫なので二人分いただきました。 お口直し的な取り合わせなのかな、杏仁豆腐的な役割っぽいのかな、と想像。。 今回、私はエビチリの美味しさに感動したので、来て良かったです。 餃子を頼んでる人もいたので、ランチメニュー以外にも、言えば作ってもらえるのかな？ 私はテーブルにランチメニューが載ってるものしか目に入らなかったのでわからなかったのですが、、 あと、ご主人が帰られるお客様にはきはきと大きな声でちゃんと「ありがとうございました！」と何度も言ってらっしゃるのが印象的で、好感持ちました。ありがとうって言葉は魔法の言葉でもあるので、かけられて嫌な気持ちにならないですし、現にうれしい気持ちになりました。 ご主人のお料理、もう少し他のものを食べたいと思いました！ ご馳走様でした。 追伸 テーブル席は二人掛けテーブルが一つ あと、四人掛けテーブルが五つだったような… 回転がはやいです。長居はしにくいお店ですので、ママ友ランチ会とかは向かない印象です。少なくとも私はここはおしゃべりは封印し食べにくると...

エビチリランチを注文。

かぼちゃのフライ、サラダ、春巻き、大根の煮物、エビチリ、ご飯、玉子スープ、タピオカ入りココナッツミルクが出てきました。 フライ物は、サクサクに揚がっています。 メインのエビチリは、プリプリ海老にマイルドな味付けでした。 玉子スープは生姜が効いた味付けで口をサッパリさせてくれます。 全ての味が、とても優しい味付けです。この地方に多い大陸中華と比べると、食べ終わった後に喉が渇く事も無く安心して子供や老人にも勧められるお店だと思います。 量は女性に丁度良いサイズかな。 12月から値上げとありましたが、クオリティ含め満足できました。 中で働かれている人のキビキビした動きと躾を見て、上の人がしっかりしている証だと思います。 味、接客共に満足でした。

駐車場は店の前、混雑時は中に入った椅子に名簿があるので記帳して呼...

日替わりランチは注文すると3分くらいで到着！アツアツでおいしく、ボリュームがあるのに千円でお釣りが来るというお値打ちさ！！

いんげんと豚肉の炒めものはにんにく醤油味でご飯が進み、箸休めに鶏肉の和え物をつまむと、こちらはレモンの香りの爽やかな軽い酢の物でした。デザートはココナッツミルクにタピオカが入ったもので、ココナツミルクのコクがあって優しい甘さがお腹を落ち着けてくれました。

酢豚はこれまたオーダーから5分もたたないうちに到着！ケチャップ系の餡がこれまたアツアツ！満足満足のランチでありました。

エビチリランチもものすごい速さで提供されました！ネギがたっぷり刻まれたアツアツの美味しいチリソースの中に大きなプリップリのエビが五尾はいっており、それにおかずがいくつかとデザート、スープが付いて、びっくりお値打...