岐阜餃子 パイチャオズ — Restaurant in Gifu

Instagramの広告に出てきて美味しそうだったので行ってみました。 日曜日11時半に入店。

結論、⭐️1も付けたくない。 良いところはオープンしたてで綺麗な店内だということのみ。

怒りポイント1 私たちが1組目だったのに入り口入ってすぐ近くのカウンターに通される。 背もたれにカバンを引っ掛けるフックがあるが紐が長くて諦めて膝に置いていたら、「隣の椅子に置いて良いですよ」と言われたので置かせてもらっていた。 すぐに2組目が来店。 他の席ガラ空きなのになぜか私の真横の席を案内。 「カバンどかしてもらっていいですか」と店員さんに言われる。 はぁ？？？ うちらがカウンター座らされるのは気にならんけど、会いてる席あるなら普通対角線上になるように案内しないかなー？

その後、連れの隣にも人を案内されて、そこがL字カウンターの直角部分の真横だったので連れが「全く知らない人に横から食べてる様子を見られてて途中食べるのが嫌になってきた」と。

席の配置は改善すべき。 愛想の良いおばあちゃんだったけど、席の案内はよく考えてほしかった。

怒りポイント2 餃子に味がない。 基本的に私は餃子のネタの美味しさで味わいたいのでタレはつけない派。 だけどタレなり胡椒なり何かしら味を後付けつけしなきゃいけなかった。 残すのは勿体無いので頑張って食べたけど、胃が膨れるだけで何食べてるのか分からなかった。 肉料理を作る段階で少なからず臭み消しで多少塩胡椒入れるはずだけど、本当になんっも味がしなかった。 肉の甘みも感じなかったし、肉汁出るどころかパッサパサ。

それなのにみるみる人は入って来て冷凍餃子を持ち帰る人もいるし、私の味覚が無くなったのか？って疑った。 連れも美味しくないって言ったので、本当にここを美味しいという人の舌が分かりません。

怒りポイント3 杏仁豆腐もまずい。 いかにも杏仁豆腐の素を混ぜて作りましたみたいな、ザラザラした粉っぽい舌触りで全然美味しくなかった。

怒りポイント4 机に設置されているラー油やタレなどの持ち手部分がギトギトしていた。

次は無い。 久しぶりに...

とても美味しかったです！！

何があったか知りませんが本家のホワイト餃子から離れてオープンされたお店だったので、30年以上岐阜のホワギョウ食べてきた自分は気になって仕方がなかったお店でした。 オープン当初は在庫切れ等でなかなか食べられるタイミングが無かったけど、平日17時半頃伺ったら空いていてラッキーでした。

焼き餃子はいい感じの皮の厚さで中の餡もとても美味しいです。 見た目のインパクトで頼んだ海老しそ餃子美味しいのかな🙄は良い意味で期待はずれで、ポン酢でサッパリ食べる感じで、とても美味しかったです。

正直、焼餃子のカレーとかチーズとかって邪道でどうなん？？て思いがあったけど、他のも色々食べてみたいと思える味でした。

ホワイト餃子好きなマニアな方は賛否あると思いますが、自分はこちらの店がオープンしてから千手堂のも食べましたが、皮がだいぶ分厚くて型崩れしにくくはなったけど、その分固くなってて餡も良い意味では癖がなくサッパリした味で自分はあまり美味しいとは思わなかったので、こちらに通う事になるでしょう。 ママさんに聞いたけど、やっぱりこちらの方が本筋でやられてた方達でした。 そりゃ美味しい訳だ…って感じでした。

ちなみに千手堂の岐阜店はホワイト餃...

R6.2.7 偶然、オープン初日に立ち寄れました。 岐阜市内は餃子専門店が少なかったので、とても嬉しいです。 更に、見てわかる人はいらっしゃると思いますが、あの餃子系です。 今回は白餃子10個860円にごはんとスープ380円、ついでに追加で水餃子5個500円も注文！ 餃子、15個はキツいかなぁと思いましたが、過去に第7Ｇでは15個以上は食べれてたので大丈夫でしょう! お味の方は当然美味しいかったです! タレは、餃子のタレの他に酢があり、あとはラー油の３種だけ。 できれば、コショウも置いていただけると、酢コショウでも食べられて良いかもです。物価高騰の影響なのかな、数年前に第7Ｇで食べた物より、少し小ぶりな感じです。 私は最初に全ての餃子に箸をプスプスと突き刺し、穴を開けてタレが染みやすくして食べるのが好きで、熱さも取れるし、タレもよく馴染むので毎回こうして食べてます。美味しくてあっという間に無くなってしまった。 水餃子は形は別モノでこっちは大きめ！モチモチ食感でキャベツの甘味がより強く感じることができ美味しかったです。お腹いっぱいです。 願わくば、激辛のラー油とかも希望します。 また訪問しま...