mau braccio — Restaurant in Gifu

知っていないと、通り過ぎてしまうほど外観のインパクトはありません。 （何年も通っていましたが、存在すら知りませんでした。）

店内は、少し暗めの照明が心地よく、とてもゆったりと過ごせる空間となっていました。 席数は、４人かけのテーブルが６〜７個あった気がします。 席と席の間には、ロールカーテン式のパーテーションがあるので、コロナ対策がされているとともに、プライベート空間が確保されていて高ポイントでした。 とても雰囲気がいいので、お子様連れなどは少しハードルが高いかもしれません。

今回は、誕生日ということで、コース料理 【とりわけコース】 を予約しました。 （前日までの予約ですのでご注意を。）

お値段がディナ一で一人3,080円なので、あまり量も質も期待していませんでしたが、前菜から素晴らしく、終始驚きの連続でした。 前菜…７種類ほど盛られていましたが、まずは見た目が綺麗。新鮮な質のいい素材がふんだんに使われていてこれだけでも満足できました。 メインは肉と魚の両方が出てきましたが、どちらも手の込んだ料理で満足度がとても高かったです。 パスタもプラス料金なしで、グレードのいいものが選択できたり、コストパフォーマンスが抜群でした。 コースでお腹いっぱいになりますが、どうしても名物の「本日のサラダ」が食べたいということでこちらも追加オーダーしましたが、野菜の種類とボリュームに圧倒されました。

気に入ってしまい、２日連続で訪問したのはここだけの話です。 （２日目は、ランチタイムで満席で入るこ...

Japanese/European fusion restaurant serving up fresh, locally sourced meats and vegetables. Limited menu, but we've also liked everything we've gotten. The course menu includes great salads and...

日曜日の11:30に訪問です。駐車場はお店の隣と道を挟んで第2駐車場があります。意外と第2駐車場の方が入り口に近いのでは？ 店内はまだ早かったのもあって半分も埋まっていないぐらいでした。 前菜は色々な野菜が使ってあって、生野菜は歯応えがある野菜が多く、アンチョビのディップが美味しいです。スープは豆ベースのカレー風味でボリュームがあって、お腹に溜まります。パスタは普通サイズはしっかりあるので全体を通して食べ切るのが大変なレベルでお腹いっぱいになります。 ペペロンチーノはブラックオリーブの風味が強く、辛さはあまりありません。エビはプリっとしていましたが、ちょっと匂いが気になりました。一般的なペペロンチーノとは違う感じです。 アンチョビのオイルパスタはイカの風味が強く、アンチョビはそれほどでも無いと言うかイカ感がとても強いです。ズッキーニが良い感じです。 冷製タマネギクリームは超濃厚なポタージュにパスタが入っている感じで、生パスタなのもあってかモチモチ食感です。 それぞれメニューから想像する味とはちょっと異なりましたが、美味しかったです。 デザートのレモンゼリーは美味しかったですが、想像以上に酸っぱいです。コーヒーもやや酸味がある系の味でした。 最後には嫌になってしまうレベルでお腹いっぱいになってしまったので、もう少し量を減らすと言うかメニュー構成含めてボリューミーなのを調整して頂ける...