Mom's Delico — Restaurant in Gifu

加納城南通 沿いの、温かいもてなしの 女性スタッフさん達が切り盛りされている カフェ 2020年 の ８月にオープンされたそうなので、もう５周年 ですね ランチタイム は、１１時半 から １４時半 オーダーストップ です

鮭の西京漬焼きランチ を

ランチ は、他にも 塩さば焼き も あります お昼 に、お手軽に 焼き魚が食べられるお店は 意外と少ないので、とても 嬉しいですね お肉系 の、しいたけハンバーグ や ２種のソースが選べるチキンステーキ も 気になります

テーブル席 が ５卓 小ぢんまりとした 可愛いお店 です お店の 奥にも 食事のスペースが あるようですね テラス席を改装された ガレージ席 に、大き目のテーブル席 が 並びます

鮭の西京漬 米麹たっぷり の、香りと甘味が豊かな 白い西京味噌に漬け込まれ 引き出された 鮭 本来の旨味 に、味噌の旨味が よく沁み込んで、とても味わい深くて、濃厚で ふくよかな一品 焦げやすくて キレイに焼くのが難しいお料理ですが、絶妙な焼き加減で、ものごっつ 良い感じ です 香ばしくて、じんわりとあふれる豊かな旨味 皮 も パリパリ・サクサク で、残すことなく いただけます 美味しい ですよ 大根おろし も 嬉しい めちゃくちゃ ご飯 の おかず に なりますね

このお店の 素晴らしいのは、メイン料理だけでは ありません “Delico” の名前通り、付け合わせのお惣菜 が めっちゃ 美味しい のです 日替りデリ この日は、ネギが添えられた 春雨のすき焼き風煮(？) と カボチャとナッツの炊いたん でした どっちも 美味しい！ ナッツと一緒に炊いたカボチャを食べたのは初めてでしたが、合いますね ナッツの 洋風な香ばしさと 食感が、和食の炊きものに とても良いアクセント です ご飯が どんどん無くなります お店の方が、あれこれ勘考して 和洋様々なデリを、毎日 提供して下さるので、これなら 毎日通っても 飽きないでしょうね

サラダ も、これまた 美味しい！ ゴマ風味の ドレッシング この日のスープ は、コーンポタージュ もう、大満足の ランチ でした

ごちそうさま でした

お店の Instagram では、おすすめのメニュー や イベント、年末年始のお休み など の 最新情報を随時更新されていますので、要チェック...

友人に誘われての訪問でした。「オープンしたとこで駐車場が少ないので、乗って行ってね」と便乗、訪れると、なるほど、お店の前に3台だったかな、横にも数台あったような…すみません、記憶が曖昧です。というのが駐車場です。 さて、今回はモーニングとして伺いました。コーヒーの他、パン2種類、サラダ、スープ、そして中華サラダ(？)...3品あったのですが、中華は私的には(ん？)という感じでしたが、日替わりかなんかだと思います。対応してくださった店員さんはとてもニコニコ穏やかな方で、いい印象でした。

さて後日、耳にしたこともお伝えさせていただきます。「あまりサービスがよろしくなくなってきた(ちょっと表現が上手くないのですが)」との事。確かにランチ(未体験です)はお手頃価格で、美味しそうだったと思いますし、次第にお忙しくなってゆき、店員さんの数も増やし…色々とオープンされてから変わってきていることはおありでしょう。又聞き(またぎき)なので、確実とは申せませんが、このようなお話が出てくるということは、やはり人それぞれの感じ方ですので、実際にお立ち寄りいただい...

愛情たっぷりで、バランスの良いランチがいただけるカフェ（モーニング有）。ランチはどれも1,000円以下。

ブルーの壁に深いグリーンの扉がお洒落な外観。店内は2部屋に別れていて、1〜2人席の並ぶナチュラルテイストな空間の奥に、人工芝が敷かれた4〜6人席がある。

豚テキのランチを注文、2種類から選べるスープは卵をチョイス。しばらくすると、タレがしっかりと絡んだ豚テキランチが登場。テーブルに置かれた瞬間、ふわりと漂ういい匂いに思わずにやけちゃう。

豚テキをカットしてぱくり、美味しい〜。しっかりした味わいながら見た目ほど濃くなくて、程よい酸味。みじん切りのにんにくが食欲をそそる。これはご飯との往復が捗る。豚テキを温泉卵に絡めたら、まろやかな変化も楽しめた。

サラダやスープ、小鉢もついたランチが、900円でいただけるなんてお得。鮭の西京焼きや椎茸ハンバーグなんかもあって、メニューの種類に幅があるのも嬉しい。これは...