Setsugekka Nagara — Restaurant in Gifu

雪月花でプレミアムな焼肉を堪能☆

焼肉大好きな岐阜県民の皆様に愛されてる雪月花グループのながらへお邪魔しました(^^)♪

岐阜県の至る所の河原ではB.B.Qを楽しんでいる光景はもうケンミンSHOWでも有名ですね(^^)♪

岐阜県の方はB.B.Qに沢山行くので、焼肉屋さんには余り行かないのかと思ったら、どうやらシチュエーションで使い分けて、焼肉屋も沢山訪れるのだそう☆

そんな焼肉大好き県民の皆様に鍛え抜かれた強者の中の代表的な焼肉屋さんである雪月花さん♪

また、お店の店長さんはツワモノの肉師揃い⁉️

この日は昼夜実施の銘柄和牛炭火焼コース☆月 を頂きました(^^)♪

お店の中に入ると、ドーンとお洒落なカウンター焼肉が有ります❗️ まあそこはハードル高いのでスルーして（笑） 周りには、個室がずらりと並び、かなりグレードが高い造りで老舗感有ります(^^)♪

今回は個室を予約して、ゆったりと気兼ねなく雪月花ながらの焼肉を堪能しました♪

◯銘柄和牛炭火焼コース☆月 -tsuki - コース¥8,800 ☆自家製キムチ、ナムル盛り合わせ ☆旬野菜サラダ ☆近江牛タタキ ◎特上塩タン 薄切り ◎シャトーブリアン（鹿児島県産　黒華牛） ◎特上ロース 焼きすき（飛騨牛はねした） ☆すだち冷麺 ☆焼き野菜（長野県産椎茸・宮崎県産とうもろこし） ◎焼き物二種盛り合わせ （飛騨牛みすじ・飛騨牛カイノミ） ◎和牛ホルモン盛り合わせ ☆石焼ビビンバ ☆杏仁豆腐・クラシックプリン

◯追加　レバー

お酒 □生ビール □響ハイボール □モスコミュール □レモンサワー

出てきたお肉を見ただけで美味しい確定のビジュアル❗️ 食べたら予想以上の美味しさ(´∀｀)♪

テーブル上に炭火の七輪が置かれて、焼くお肉は炭火効果で更に旨い❗️

難点は炭火の熱が結構顔に当たるので、美味しいお肉を食べるのには、そこは我慢が必要かなw

しかしながら、このコースの値段でこれだけ美味しいお肉が食べられるのは本当に嬉しい限りです♪

特上ロース...

OLの焼肉日記🤤✨ ⁡ 【三大和牛を堪能🐮高級感のある焼肉🥩】 ⁡ 📍雪月花 ながら / 岐阜 ⁡ ⁡ 🚃岐阜駅から車で15分 車で行くのがおすすめです！ 🚘駐車場あり ⏰ [ランチ]11:00～15:00 (LO.14:00) [ディナー]17:00～23:00 (LO.22:00) 🌳火曜定休日 ⁡ ※ 現在の営業時間・定休日が 記載と異なる場合がございます。 ⁡ ⁡ ┈注文したもの┈ ☑️月コース　💰8800円 ⁡ ⁡ ⁡ ┈感想┈ 岐阜で焼肉ランチ🐮✨ ⁡ 久しぶりの岐阜〜！ 下呂は温泉旅行でたまに言ってるけど、 岐阜駅周辺に行くのは久しぶりでした^_^ ⁡ ⁡ せっかく雪月花さんにきたので、 三大和牛を堪能できる【月コース】に🥩✨ ⁡ ランチタイムでも、 ディナーと同じコースが食べられるのが嬉しい☺️！ （ランチタイムのみのお得なコースもあります） ⁡ ⁡ ボリューム満点で、お肉がどれも上質！！！ ⁡ 三大和牛（近江牛、飛騨牛、仙台牛）の いろいろな部位も堪能できて、 この内容で8000円は、かなりお得だと思いました🥺🤍 ⁡ ⁡ お肉の味や質だけではなく、 接客もよく、説明も丁寧だったのが印象的でした♪ ⁡ ⁡ 個室もあったので、 記念日などの大切な日のお祝いや、 子連れの方でも行きやすそうだなと思います🌿 ⁡ ⁡ 【月 - tsuki - コース】 ＊自家製キムチ＆ナムル盛り合わせ ＊近江牛タタキ ＊上塩タン ＊銘柄牛ヒレ ＊旬菜サラダ ＊季節の焼き野菜 ＊銘柄牛厳選部位 ＊すだち冷麺 ＊銘柄牛焼きすき ＊ホルモン盛り合わせ ＊〆のお食事 (石焼ビビンバ) ＊dolce ⁡ ⁡ ⁡-------------------------------------

＊旬菜サラダ ⁡ ＊自家製キムチ＆ナムル盛り合わせ 豪華！！どれから食べようか迷っちゃうやつ。 キムチの味が上品！！ ⁡ ＊上塩タン 旨みたっぷりのジューシーなタン。 プリッとした食感でした♪ ネギを挟んでレモンにつけていただきました🍋！ ⁡ ＊近江牛タタキ 薬味は茗荷とおろし。 さっぱりと食べられる。 ⁡ ＊銘柄牛ヒレ（飛騨牛） 柔らかくて歯が要らなくても 食べれるんじゃないかと思うレベルでした。 ⁡ ＊銘柄牛焼きすき（仙台牛のロース） 九条ネギをまいて食べる、 仙台牛ロースの焼きすき。 濃厚な卵黄とタレにたっぷり絡めていただきました。 この組み合わせは間違いないですね。 めちゃくちゃ美味しいです！！！！ ⁡ ＊すだち冷麺 箸休めの冷麺。 お出汁を凍らした氷を使用しているので、 味が薄まらない。工夫がされていました。 すだちと紫蘇の花が入っていて、 香りがすごく良かった！！！ 麺には食用のどんぐりが練り込まれているらしく ほのかに渋さ、和を感じました。 ⁡ ＊季節の焼き野菜 椎茸とさつまいも 椎茸の分厚さと大きさにびっくり！！ エリンギのようなくらい、肉肉しさがあり、 お肉の合間に食べるのに、ちょうどいい焼き野菜でした。 ⁡ ＊銘柄牛厳選部位 仙台牛赤身のランプとみすじ✨ THE赤身のランプ。さっぱり。 みすじは、サシが綺麗に入っていて柔らかい。 噛んだ時に、口の中でお肉の甘い脂、旨みが広がる。 ⁡ ＊ホルモン盛り合わせ てっちゃん、ミノ、レバー ⁡ ＊〆のお食事 （石焼ビビンバ） たっぷりナムルやキムチが入った石焼ビビンバ。 お好みでコチュジャンを入れて辛さを調整できました。 調理後、素早い提供だったのか、 ご飯が焼きすぎていなく、 自分の好みでおこげをつけたり、 調整できるのが良かったです^...

2024.08.16(金) 今日は娘が私の誕生日祝で来てみました☺️💕 こちらには多分オープンから通わさせていただいているかと思います☺️ 当初はお客もまだそんなにで静かで落ち着いた店内でした☺️ 一階のお店はすき焼きや牛まぶしを頂いたりとした想い出があります。 久しぶりに来たのですが一階はとんかつの田中になっていました☺️ 時代は流れていて雪月花グループも名古屋、東京と進出していて… 雪月花ファンでした☺️ 久しぶりのながら店でコースメニューをどれにしようか悩んで今までは月コースだったのですが今回は雪月花特別コース11品を注文☺️ 値段がなのか❓ガッカリ😞でした😭 味は普通の焼肉屋さんに来た感じです😰 昔と変わらない美味しさだなぁって思ったのがカレーライス☺️💕 コース料理からカレーライスを選べなくなっても無理を言って食べていた過去😋 そして焼きすきも大好きで久しぶりにだったけど…こちらは😭❌ タレが絡まなく焼かれ卵と絡めると水っぽく感じてしまった😭 昔の📷撮ったのを探す気力が無くて記憶も薄くなってしまったけど…前菜のナムル等も華やかさが無くなり… なんだろうか？コース値段の違いだからとかなのか… いやいや違う、値段が安くてもそれなりに満足してもらえるように提供するようでなければ、そのコースを選んで食べた人は離れていってしまうと思う😰 雪月花ファンだったからこそ悲しく感じました😭 そして、接客も以前のようなお客が落ち着いて食事できるようなものでは無く個室の扉は開いたままで従業員がウロウロ歩く姿が目立ち空いたお皿はすぐ下げにこられて落ち着いて食事する感じでは無い。 食事の進み具合を確認する為にウロウロするのだと思いますが、さりげなく次の食事を提供と同時に空いたお皿を下げていくスタイルにしないと落ち着かないですよね😰 そして1番の最悪は、この暑い日々の中で冷房の効いてない中での食事は最悪でした🥵 汗💦かきながらコース料理を食べるなんてあり得ない😭😰 どう言う事ですか？って言いたい位。 七輪で焼肉するので暑さは半端ない🥵 まず着席してから直ぐに冷房効いてないので強く出来ませんか？って聞いたら店員さんはこれが最強でこれ以上は出来ませんと言われたのでビックリです‼️ 冷房壊れてない❓と思う暑さだったし昔はどこの個室利用しても冷房が効いていて寒い位だったのに今はこんな状態なの❓🥵ってガッカリょ。 コース別料金でハッピーバースデープレートを持ってくる店員さんも無言で提供…😰😞 コミュ不足過ぎる店員さんではお客様を喜ばせる事は出来ないですね！ 本当にどうしちゃったの？？って思わされるお店になってしまった事、残念です😭😰 食べる事が好きで色々な人に勧める時に岐阜なら雪月花ながらが良いょって言って来た私☺️ また薦めれるようなお店になっ...