Learn more insights from Wanderboat AI.
Gifu Tanmen Original Store
4.1
(586)
$$
祐平鮨
4.2
(19)
Menryu
3.8
(181)
$
大たこya
3.2
(16)
$
メーン!背脂煮干し ≪ ニボチャチャ‼︎ラーメン あらき軒 ≫ 📍岐阜•岐南町
【 ニボチャチャ‼︎ラーメン全部のせ 】 ¥1250
≪煮干し×背脂≫ だけど不思議とスッと染みる。
ガツンと来るかと思いきや、じんわり沁みた。 『あらき軒』さんで ニボチャチャ！！ラーメン全部のせ、大盛りで堪能！
☆一面に背脂が浮かぶスープ☆ 見た目よりもずっとあっさり。 煮干しの旨味だけを丁寧に抽出していて、 エグみも苦みもゼロ。 背脂のコクがふんわり支えて、 口当たりはまろやか、それでいて後味はすっと軽い。
合わせる自家製中太麺は、 もちもち食感で啜り心地も抜群！ バラ海苔で磯の香りをプラス、 玉ねぎとネギの爽やかさでさらに後味を引き締める。 大盛り無料なのも最高で、 最後まで箸が止まらない一杯だった！
＊さすがの白神系は麺が美味い＊ 岐阜の大御所白神さん出身店なだけあって 自家製麺が美味しいお店😋 岐南町はいい店多いなー、ごちそうさまでした😋
メニューの写真は最後に。 ------《店舗情報》------ 📮住 所 : 岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123 営業時間 : 11:00〜14:00 17:30〜20:30 定 休 日 : 木 アクセス : 切通or手力駅から徒歩１７分 🅿️ 駐 車 場 : 20 💺座 席 : 23席(テーブルあり) 💰支 払 :...
Read more
2024/02/13 全のせニボチャチャ!!ラーメン 1180円 チャチャ(背脂)追加...
Read more
３回行きましたが、評価下げます 限定の味噌チャチャラーメンは、にぼしに味噌の風味がほんのりなので、味噌ラーメンを食べにきた方には物足りなく感じてしまうかもしれません。
ニボチャチャつけ麺は、うどんみたいなのどごしの良い麺がとにかく美味しい。
大盛りはかなり量が多いですが、するする食べられるので男性の方は大盛り必須です。 個人的には２０２４年冬に出ていた限定のみそチャチャとろろつけめんが好みでしたので、ぜひ復活してほしいです。
評価を下げた理由は、トッピングの具材が貧相な事。 メンマトッピングをしたら、本当に気持ち程度のほっそーーーいほっそーーーいメンマがちょろっと入っていてこれで１００円か。。と思ってしまいました。 お店の名前からして、かなり太めの味しみしみの大きいメンマを出してきそうな店構えなので拍子抜け。 トッピングの具材が基本少ない。 もやしもネギも。 もやしももっと太くてシャキシャキするタイプの方が良い。 バラのりだけはちゃんと入っていて良かった。 チャーシューが豚くさくて微妙。
券売機のメニューが(フォントと色も薄いのと、ぱっと見たときのラーメンの種類が解りづらい、トッピングなども最下段ではなく、なぜか一番上のレーンだったり見づらいところが残念です。
足がちょっと遠退きそうで...
Read more
