Mama-ru — Restaurant in Ginowan

本日昼　穴子食べに行こうと　電話予約 着いたら

接客担当の若い女性と厨房？のすこし年配の女性 二人でまわしていた

接客担当の女性に 少々お待ち下さい（だいぶ　だいぶ長い） 手前全部あいとるがな 奥の部屋に四人いて その隣に通された

穴子は売り切れです（すいませんとか修飾語はなし）

鮭イクラ丼1500円を注文

鮭とイクラかなり 量少ない（そして髪の毛が入っていた）

気にせずそのまま食べた(笑)

写真だと具が多く見えるのはただの錯覚 皿の多さの割に乗ってるいるオカズの少なさよ(笑) 味はまあまあ まあ高い割には　　う～ん といったとこ

小皿に汁がついていて 何だこれ？とわからなかった

食事も終盤にさしかかってころ 接客担当の女性がたまたまこっちに来たので 聞いたら丼に途中からかけて味の変化をたのしむもの みたいなことを聞いた それは持ってきた時に説明しないとね

自分のツレの人が デザートは何と何があるの？と きくと

一種類だけです

と

そこで話が終わりそうだったので

何があるの？

と聞くと

白ごまのブランマンジェです と

隣のテーブルもこちらも中の見えるお茶のポット　空になっていたけど 言わないとお茶補充してくれない

仕事が忙しのかな？（隣の四人は早々帰り自分たちだけだったが） 終始接客が面倒くさそうで愛想がない（ランチで県内ではそしてあの地域では高めの1500円取ってたらもう少しマシな接客求めちゃうよな） ね と 帰りの車で なんとなく感想が一致したこと、　　と

メインの鮭とイクラの具があまりにもすくなすぎる上に値段が高いので

これならやざえもんとかの回転寿司でどんぶり やランチセット食べたほうが 全然ネタもおいしいし 値段も安い!

なので 評価 ★1.5

でも操作できなかったので そして ★2てこともないので 申し訳ないけど ★1つ で🙏 ちなみに あくまで 食べるのメインの自分の評価なので

なんか結構インスタにいいかんじの写真載っていて それで 行ったのだけど

ただ インスタ映えたいだけなら

行く価値はあるかもね（今回那覇から行ったのだけど那覇からワザワザいって行く必要はないかな　　近場にいてただただバエたかっ...

予約した方が良い店と知らずに、予約なしで伺いました。 雑誌でお見かけして、気になっていたので来店しました。

入店して少ししてから『ご予約はされていますか？』と聞かれ、予約なしだと入れないのかな、と思いました。 少し待てば準備できるとのことでしたので、時間に余裕もあったので待つことにしました。

30分程と言われましたが10分程で席には案内されました。 接客態度が少し冷たく感じました。 忙しそうではありましたが、忙しいのは見れば分かるので、接客態度に出るのはいかがなものかと思います。 あまり余裕がないように感じました。

お料理は、注文を受けてから炊くので30分程はかかります。 ネギトロ土鍋ご飯をいただきました。 丸い可愛らしい土鍋で ボリュームもあり、出汁で違う食べ方もできます。 副菜やお味噌汁も付いていて、食後にスイーツも付いてるので嬉しいです。

13時台に入店しましたが、 その後に来た数組はご予約で埋まってると、入店することでできませんでした。 予約した方がスムーズに入れると思います。

また、駐車場も狭く台数少なめなので、乗り合わせで来た方が良さそうです。

皆んなが皆んな予約した方がいい店と知ってる訳ではないので、予約して当然みたいな冷たい態度は、マイナスイメージです。 お料理は美...

何度か利用させてもらってて久々に行ってみたら店員さんがガラっと変わってました。 まず電話を取らない。忙しいのかなと思い予約なしで行ったところ、待ち時間10分ほどで入れました。お店にいる間もちょこちょこ電話鳴ってましたがとる気配はない。取れないというよりはおそらく取らないスタンスなんでしょう。 料理は出てくるのが異常に早い。逆に不信感持ってしまいました。ネギトロ土鍋ご飯を注文しましたが若干ネギトロが解凍されてなくシャリっとした食感。土鍋ご飯も炊き立てではない気がしました。 隣の女性2人のお客さんは注文を間違えられており、忙しくて作り直すことができないのでこちら(間違った料理)でもいいですか？と訳の分からない言い訳ではいとしか答えようのない接客をされてて可哀想でした。 正直に言ってしまえば、店員さん全体的に清潔感がなく、お店の雰囲気とも合っていません。以前は女性の方が丁寧で落ち着きのある接客をされていましたが、今回はまるでラーメン屋のような接客でした。回転させることを重視しているのでしょうか。そこを否定する気はありませんが、以前の雰囲気が好きでリピートしていた私としては...