Jikū — Restaurant in Hachinohe

苔玉 中にほうじ茶のわらび餅が入っていて、ほんのり甘く抹茶の苦味も感じられ上品なムースです。賞味期限30分ですが、これは食べて損はないです。ほかに旬果 フルーツタルトですが、これも上品で飽きのこない甘さと旬のフルーツが無花果、栗、葡萄など数種類のっています。タルト生地も甘すぎず凄く美味しいものになっています。青嶺(せいれい) お茶のモンブランでお茶の苦味と甘みと一緒に味わうことができ中には栗が入っていますが甘みが抑えられた味で栗の甘さが自然の甘さと思えるほどの甘さで今まで食べたモンブランの中でとても食べやすいと思います。あくまでも自分にとってですが・・・私はモンブランが苦手です。その為、お茶の苦味と旨味を凄く感じるようで美味しいです。醍醐 ...

前から来たいと思って本日やっと来ることができました。 入り口は和風のおしゃれな造りで普段中々目にすることがない感じで料亭の入口ですね 店内はおしゃれな和菓子屋さんとでも言う感じでしょうか。今回はお持ち帰り用に醍醐という青森県産溜まり醤油を使ったチーズケーキと折衷というカカオと抹茶を使ったテリーヌを購入。 そして店内でもイートインが可能なので先ほどのチーズケーキと宇治抹茶という葛切りと白玉をトッピングした抹茶のゼリー？プリンみたいな感じのものにアイスコーヒーを二人で頼みました。 イートインは店内の中のわきにあります。それほど広くはありませんがガラス越しに小さい箱庭みたいな和む和の庭園もあり、落ち着いてくつろげます。 チーズケーキは確かに少し醤油が入っている感じがしますが私は美味しく好きな味でした。 あまり和菓子に馴染みがなくても、店内に販売されている和菓子は包装もきれいな和紙を使っているような入れ物に入っているものもあり、贈答やどなたかの知人宅に訪問するときに持っていっても洋菓子より新鮮で喜ば...

以前から気になっていたので伺いました。 門をくぐって正面の入口ではなく、左手にある暖簾をくぐり、スイーツを購入。 まだモンブランしか食べていませんが、抹茶クリームにずっしり重みがありました。ボリュームと言うより、濃厚で風味豊かな抹茶とペーストがギュッと凝縮されている感じ。 ほんの少しホワイトチョコレート味がありながらも和テイストで、非常に美味しく頂きました。

◆後日再来店◆ 紙袋代金を支払ったのに、紙袋は使われませんでした。接客見習いさんだったのでしょうか。声も小さく、こちらが聞き直すシーンが数回あったので、紙袋無しのまま受け取りました。 今回テイクアウトしたケーキは、前回と別のタルト。 好みがあるとは思いますが、素材の味も香りもあまりなく、かなりの甘さを感じました。食感は悪くないけど、他店と...