食パン専門店 Hibi Pan Bakery & Cafe — Restaurant in Hadano

2022年8月からカフェメニューがリニューアルしたとのこと。 単品でフィッシュサンドとコーヒーゼリーラテを注文しました。

ナイフ、フォークと一緒に提供されますが、店員さんに訪ねてみたところ「私は手でわしっといっちゃいますね」 おしぼりをもう一つ頂いて、手で頂きました。めっちゃ美味しく食べてる感。

揚げたての白身魚フライをフレンチトーストでサンドって他で見かけませんが、タルタルソースの丁度良さもあって美味しい。

以前テイクアウトのBLTサンドを食べた時もそうでしたが、プチ贅沢というか良い食材で作られてると思います。

コーヒーゼリーラテも香ばしくて、最近控えがちだった外食の楽しさがありました。他にも気になるメニューがあるので、また改めて行きたいですね。

2022-10 ■追記1 ランチでクロックムッシュとホットコーヒーを注文しました。 ホワイトソースにブラックペッパー！良い具合に焦げ目のついたチーズ！（写真撮ってるうちに下に流れ落ちたw

こちらも手で頂きました。

ブラックペッパーはもっと多いのが好みですが、美味しい。ｳﾏｳﾏ((( 'ч'...

今日は「食ぱん道...

頻繁にではないのですが、美味しいパンを食べたい時や、人に贈りたい時に利用しています。コロナになってからは、友人がプレゼントしてくれた事もあり、抹茶大納言はスイーツのように美味しかったです。プレーンもジャムをつけるのがもったいないくらい、しっとりしていて美味しいです。本当だったらもっと頻繁に買いたいのですが、お値段ちょっと高く感じ、かえってとっておきのお店と思っています。コロナ前は友人とランチやお茶に利用していましたが、北海道チーズトーストもまた食べたいメニューです。店内は清潔感とスタイリッシュ感があり、鶴巻には貴重なカフェと認識しております。コロナ禍になってお家巣ごもりで、パンは以前に増して食生活の彩りに欠かせない食べ物ですが、こんな詩がありました。「心を喜びで満たすぶどう酒を、顔を輝かせる油を、人を元気づけるパンを。」炭水化物は即エネルギーチャージになり、消化が良く、お腹が空いた時気軽に食べられる素敵な食品だと思います。そして、それが美味しいとにっこり笑顔になります。鶴巻の食文化をひっぱるお店として、これからも色々チャレ...