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Izakaya KOISAN
4.3
(55)
$$
Passo a Passo
4.7
(55)
Mar y Montana
4.4
(73)
$
Doux et Tendre Hakodate Hanazono
4.3
(136)
クラッシックな函館ラーメンを求めて彷徨う事暫し。 カーナビ無いと少々分かりにくい場所にひっそり佇む「八戒」というお店。 70代のご夫婦と思しきお二人で営業してる様です。 価格設定が消費税10%になっても尚、安価な設定に恐縮しながら塩ラーメン…おっ？半チャンセットが有るとは(о´∀
о) 塩ラーメン半チャンで大将にお願いします。 手早く仕上げられたそのビジュアルと香りに、思わずニンマリとしてしまいます…此処は旨い店だと(о´∀
о) 先ずは塩ラーメン…麺は札幌麺に近い食感。 味噌ラーメンなら合うでしょうが、函館塩なら柔らか目な函館麺だと、個人的に満点な函館塩ラーメンだったのに…でも美味い(о´∀`о) そしてチャーハンを…おおお！！コレは美味い！！半チャンじゃなく、むしろ大盛りで行きたくなる個人的大好きな味わいで大... Read more
★ 2025/4/5 13:00 初入店 函館自動車学校のメイン通から、向かいの少し脇道に入ったお店です。 店舗前に5 台ほどの駐車場あります。 ★ ご主人一人のワンオペて、愛想振りまく余裕なし。 その代わり料理の提供は速い。 ★ 「 あんかけ焼そば 」を注文しました。 先客 二組 三人分 の 料理を作っていましたが、10 分程で料理が来ました。 安定感のある味で、ランクは中の上位でした。 ★ 食事中にも次々に入店してくるお客さんがあり、発見しづらい立地の店にも関わらず、結構な人気店のようです。 ★ 次回は「 塩ラーメン 」を食べてみたい。 値段設定は、5 年ほど前から変わらず 、驚きの...
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前回函館旅行時に店近くを通り気になったので、今回訪問する事に 店に入ると夫婦でやっているようだが、何も挨拶もない。先月の九州旅行で行った、大分県の別府の夫婦経営のラーメン屋と真逆過ぎて驚く。 カウンターに座るが前の客の食べた食器が、上にそのままずっと置かれ、なかなか下げてもらえないので気分悪くなる。そうこうしている内に塩ラーメン到着。在り来たりな普通の函館風ラーメン、大盛だが量は少なめで味が薄い。ちなみに自分の前後に常連と見られる客が入って来たが、奥様は普通に会話されてたので、一見客には厳しいと判断した。結局会計の時まで自分には無愛想だったので、こういう店だと判断した。おそら...
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