Pâtisserie BAIGETSU — Restaurant in Hakodate

ルージュフレーズ¥480 これ系統のケーキは色の鮮やかさに惹かれて有れば買ってしまう。 ムースが主体で本質的には濃厚だが爽やかさを持ち合わせているので嫌味が無い。 甘いけど甘過ぎない。 見た目良し、味わい良しの美味しいケーキ。

デリスピスターシュ480 外側は香りと濃厚さの有るピスタチオのムース、内側はほのかな酸味のいちごムースとさっぱりした仕上げのジャムの構成。 とても調和が取れた味わいで、両横に付けられた甘みの強いマカロンがケーキ本体の味わいをより強く印象付ける。

桃のタルト¥540 ほのかな酸味と甘さの桃の下には甘さ控えめのカスタードクリーム。 水分の侵食が少ないサクサクのタルト。 桃を使ったケーキはかなり好きで、ぼちぼちな数を食べているがタルト物は初。 そして、かなり美味い。 だがしかし、やはりタルトは食べる時に散らかり気味なのが難点だw

３種のケーキを食べた感想は、総じて外観が綺麗で味わいの調和が取れているという事。 ようするに文句が無いって話ですw サイズは適量。 お得感と言う意味では無く、価格とケーキの仕上がり具合と言う意味でコ...

初めて大きなクロワッサンを買いに行きました。レジには1人会計してる方がいたので、その方の後ろに並んで注文するのかと思っていました。 後から入店して来た方が店員にケーキ等注文していました。私の前の方が会計を終わったので前に一歩出ると凄く無愛想な店員が「こちらのお客様が先です！」ととってもキツイ言い方で会計をし始めました。 常連さんみたいな方には「今日はこれだけで良いですか？」等と話しているのに、初めての客には無愛想… 私もどのように注文したら良いか聞かなかったのが悪いですが、きっと美味しいクロワッサンだったはずなのに全然美味しくなく、本当は次回ケーキを購入しようと思っていましたが、もう二度と行かない店決定です。 私も客です。 対応をしてくれた店員が少し良い方だったので星1つ付けましたが、1個も...

It's a must stop location for a super good croissant. That's a must try along with other...