Taigen Chinese Restaurant — Restaurant in Hakone

ベストシーズンを迎える箱根仙石原にある『中国料理太原』は、雄大な景色を望むことができる中国料理店です。有名ホテルで腕を磨いたオーナーシェフが作る料理は、街中華とは一線を画するレベルを感じました。　仙石原や箱根ガラスの森美術館へ行かれた際は、是非ともお立ち寄りされると良いです。

【本日の食事内容】 ・雲白肉（ウンパイル）2200円 富士の赤豚がものすごくおいしい。また、お店の特製タレ（別に販売もしている）が格別で、八角が隠し味も効いている。 きゅうりと合わせて食べると、口の中がさっぱりで箸が進みます。 ・季節の野菜炒め　　　1500円 時期によって変わるのだと思いますが、今回は（まいたけと青梗菜とレンコン　）に牡蠣ソースと食べるラー油 ・牛アキレスの辛子煮込み　　1600円 コラーゲンたっぷり!! 牛のアキレスを柔らかく煮込んであります。 甘辛くとても美味しいが、辛いのが苦手な方は（辛さなしもできるようです) ご飯にかけると絶品でした。 ・鴨燻製　割包（カーポ）...

Staff was extraordinary going so far as to even give us a lift after what was an exceptional meal. I would give 6 stars if I could. Staff also spoke the best English I've heard after a month in Japan.

The mapo tofu is the best...

We visited the restaurant before 6pm and already full house. We made a reservation and visited them again in 30 minutes . It seemed that the restaurant are loved by many regular customers. The noodles and spring rolls...