うなぎの井口 — Restaurant in Hamamatsu

うなぎの質が安定しました。 星2から4に変更。井口さんは約束を守る良いお店です。詳しく下記参照。

古い店の時から持ち帰りで利用しています。 当日焼きの白焼特大がない時は買わないようにしています。

最近はうなぎの質にばらつきが多い。 以前は電子レンジでチンだけで素晴らしい白焼が味わえたが前回購入、今回購入の白焼の三分の一の確率で身が固く皮も箸では切れなく噛みきれないぐらいの質の悪いうなぎが混ざっている。 グリルで焼き切り、やっと食べれるレベルでした。 捌く時にわかるはずだが、以前より来客が増えているせいで、細かいことを気にしていられないのか？　もしそうなら 井口の縁鰻(えんまん)ではなく、井口の傲慢である。

バラツキが以前みたいになくなる期待を込めて星2つ。 市内には頑張っているうなぎ持ち帰りがたくさんある。 レンジで美味しい白焼が食べれるのは井口さんだけだったので改善がなければもう買うことはないだろう。

追伸 仕入れ先等に交渉をして改善をする返信がありました。 改めて再購入をして、改善があれば...

先日の静岡旅行の際に利用させていただきました。 本当はどこかでイートインでうなぎを…と思っていたのですが、ホテルの朝食バイキングでお腹いっぱい食べたこともあり、昼どきの段階で自身も含めてそこまでお腹が空いていないとのことで、持ち帰りで買えるお店を探したところ、こちらがヒットしたため、訪問先から30分ほどかけて訪店しました。

・当日焼きの白焼（大）×1→（特大）は品切れ ・真空パックの白焼（特大）×1 ・真空パックの蒲焼（大）×1 を購入しましたが、

結果、イートインよりもリーズナブルであることはもちろん、うなぎもふっくらして生臭などもなく美味めした。（私はなかなか食べられない白焼をチョイス）女性店員の方々の接客対応含めて大満足。 ...

うなぎの持ち帰り専門店。浜松生まれなのにこの店の存在は知らず、今回旅行できたときに発見。最高によかった。

白焼きのみの販売で、タレは別売り。白焼きは極小から特大まであり、個人的には特大がおすすめ。

その日の朝に焼いているので、持ち帰ってフライパンで再加熱するだけで皮もパリッとした白焼きが出来上がる。

浜松旅行の1日目に購入して夜再加熱して食べたら絶品だったので、翌日お土産として購入。それもその日のうちに完食。

浜松の中心部から離れているが、浜松浜北インターチェンジの近くなので観光で来る人は帰りにここの白焼きを...