中華食府 — Restaurant in Hamamatsu

追記 焼き餃子は肉餃子。野菜が多い浜松餃子に慣れていると、少々重く感じる。 追記 最近では平日でもかなりの賑わいを見せている。今日は月曜日だが、１２時近くになると数組の待ちとなった。 今回はカレー炒飯ご飯少なめを食す。いつも通り大変美味しかった。料理の様子は写真の通り。炒飯単品には少々とろみのあるスープが付いている。 ここのところ炒飯の単品をご飯少なめで頂いている。普通盛りは自分にはチと多すぎるからだ。 ちなみに、味変にはラー油を少々かける。しっかりと辛いラー油なのでかけ過ぎには注意。

チャーハンが気に入ってしまった。

すらりとスマートなお姉さまが接客、テキパキと小気味良い。

安い。ノーマルチャーハンでワンコイン。具入りでも＋￥100ｰとか＋￥200ｰ、ラーメンとのセットは全品￥700ｰである。

自分は最初ラーメンのセットでチャーハンを頂いたが、量が多すぎる（半チャーハンが無い）ので単品で頂くことにした。 ラーメン類も、まぁおいしいが、言ってみれば普通の中華屋のそれで、極めてうまいという事ではない。けどチャーハンは実に旨い。 このお値段なのでお米は普通の業務用米を使っていると思うが、きっと米一粒ごとにラードがシッカリ絡んで甘みに繋がっているのだろう、米自体が大変美味しくなっている。塩気も多くなく丁度良い。ただ人によっては「味が無い」などと評価するかもしれない。 自分が食したのはチャーハン、レタスチャーハン、高菜チャーハン、キムチチャーハン、どれも旨かった。だがカニチャーハンは少々脂が足りなかったか、そこまで美味しいと感じなかった。

よくチャーハンはパラパラが良いなどと言って、店によってはパラパラを意識しすぎてパサパサになっている所もあるが、大事なのはいかにお米を美味しくするか、って事ではないだろうか。 ココの料理人は腕が良い。このお味が続く限り、何度...

金曜日の夜に利用しました。 以前から気になっていたお店。 お店前に、4～5台分の駐車スペースあり。 お店に入ると、2～3組のお客さんがいました。 好きな席に座っても良いとのことで、一番端のテーブル席へ。

注文したのは、天津炒飯680円＋大盛150円と、餃子(6個)280円の合計1,110円 注文してから10分間くらいで着丼。 やはり大盛のせいか、見た目はかなりのボリューム。 しかも、玉子焼きが「ドレスドオムライス」みたいにトルネード状になっていて見た目に美しく食欲をそそる。

さっそく天津炒飯をいただく。 甘酸っぱいタレが塩味の効いたチャーハンに良く合う。 それにフワフワの玉子焼きが優しい感触で最高。

チャーハンがてんこ盛りなので、 チャーハンだけで味わうこともできるし、 ふわふわ玉子焼きだけでも味わうことができるし、 チャーハン＋甘酢タレで味わうこともできるし、 チャーハン＋玉子焼きだけでも味わうことができるし、 いろんなレパートリーが試すことができて飽きることなくおいしく食べられる。

餃子は小ぶりサイズだけど、肉肉しい具材が詰まっており 専用の餃子のタレと良く合いこれまた美味。

付け添いのスープは若干薄味で、もうちょっと味が濃ければ良いかなと思いました。

食べ終わったころにはお腹いっぱい。 空いていた席もお客さんでかなり埋まっており、人気店なのがわかる。 これはまた近いうちにリピートしに来なくては！

（夜訪問時の帰りの際は、駐車場から出るときにお店前の歩道の縁石に乗り上げないようにご注意を。...

こんなにコスパが良くて味もいいお店は浜松にはない。 めちゃくちゃ美味しい訳では無いが美味しい。なんだろう、美味しいって言うか安心する 飯を食べてると自宅にいるような感覚になる。 1000円でラーメンと天津飯それぞれ1人前ずつ出てきた時はほんとにびっくりした。それにプラスでかい唐揚げとか付いてくるもんだから大食らいの自分でも満腹になる。そして味も美味いんだから文句の付けようがない。日本のケチな経営者なら1,500円か1,800円で出してきてもおかしくないクオリティ。 ｢ぶっちゃけ中国人の作る料理なんて｣とバカにしていた昔の自分を殴りたくなったし恥ずかしくなった。それと同時に特段美味くも無い飯を高価格で販売してる日本のお店が酷くケチ臭く見えてきた。

追記:最近酒だけ呑みに来る人が多い気がします。 せっかく美味しい料理もあるのにビールばかり飲む人。安いからってここぞとばかりに飲んでいます。料理は2品ほどしか頼まずにビールを何杯も頼んでいます。乞食のようにもみえます。餌に群がる鯉にも見えます。餌の時間の猿山にも見えます。同じ浜松の人として恥ずかしい。県民性がよく現れていると思いました。

お店自体には星10くらいつけたいですね。 自分の今まで...