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Hiiragi — Restaurant in Hamamatsu

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Hiiragi
JapanShizuoka PrefectureHamamatsuHiiragi

Basic Info

Hiiragi

164 Barajimacho, Chuo Ward, Hamamatsu, Shizuoka 435-0047, Japan
3.9(95)
Open until 10:00 PM
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spot

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Info

attractions: サープラOZ浜松あそびタウン, restaurants: Hanabi Hamamatsu, Domino's Pizza Hamamatsu Barajimacho, ハンバーグレストランＧＯＯＤ, だるま製麺所, やきとり家 すみれ 浜松篠ヶ瀬店, クレール, Hayataro Barajima, 中華ソバ 藤むら, Genden, ICHIRAN Hamamatsu
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ウルトラないとめあウルトラないとめあ
2023年8月12日(土) 13:30頃訪問 アパマンショップの横にあるお店。 駐車場は店舗前2台と奥の7〜10までだそう。お店の入口に張り紙がありました。 ラーメンのメニューはラーメンかチャーシュー麺の2種類。両方並盛と大盛りがあります。 今回はラーメン並盛と餃子5個を注文。 注文してから気づきましたが、餃子セットの方が金額が安い。ライスはつくけどそちらを頼めばよかったかもしれないです。 店主さんお一人で営業されているよう。 5分程度でラーメンが運ばれてきて「餃子はもう少し待ってね」の一言。ゆっくりで大丈夫です。 ラーメンは胡椒が効いた醤油ラーメン。普段あまり醤油ラーメンは食べないのですが、胡椒をかけるとこんなにラーメンっておいしくなるんだって感動しました。 好みがわかれるかと思いますが、胡椒の辛さが好きな人なら好きなラーメンだと思います。 固めの麺がスープとよく合います。 背脂が乗っていますが全然嫌な感じはしないです。 個人的にはチャーシューが脂っぽくって苦手でした。 餃子は生地が薄く、中は具だくさんです。 卓上の餃子のタレ、お酢、ラー油、にんにくをつけていただきました。 外はパリッとして中はふわふわ。おいしくいただけました。
ヘニーマイヤーヘニーマイヤー
口コミを拝見したところ、最近のマイブームの来来亭と同じ京都系のラーメンとお見受けし、訪問しました。 土曜日の13時過ぎに伺ったところ、先客はいませんでした。店員は店主1人でした。カウンターに座って注文しようとしたところ、メニューがありません。背後の壁に貼られていたメニューを見て餃子セット1080円を注文しました。 ラーメンは見た目のイメージそのままで味が濃いです。具のチャーシュー、メンマは美味しいのですが、こちらも味が濃いため、箸休めになりません。ラーメン単体だと水をガブ飲みすることになると思います。この日はライスがあったので、何とか受け止められました。麺は固めで美味しかったです。 餃子は適度にニンニクが効いていて、焼き加減も程良く、セットメニューとして申し分のない役割を果たしています。それだけにスープが塩辛いのが大変残念でした。そこが改善されればお気に入りのお店になりそうです。
くりもこくりもこ
鶏がらスープに徳島の秘伝の醤油を 使った京都ラーメン 麺は細めストレートで啜りやすい 醤油の味がダイレクトに感じられ 最初は旨いと唸って食べてたけど 食べ進めると飽きてくる。。。 硬めの焼豚が中々手強くて 顎が疲れる...味もしっかり付いてる 背脂が浮いてるけどマイルドで こってり感は無い ザクザクキャベツの入った餃子 肉と一体感あり皮は薄めで美味しい♡ 生姜の効いた唐揚げ❣️ 味薄めで肉汁たっぷり好きな味 …ッと、あれこれ食べてるうちに 麺が若干伸びてくる惨事 カウンター３席と 4人掛けテーブル２席 あっという間に満席です🍜 右からはAKBのBGM 目の前にはテレビ 気の良い大将さん ご馳走様でした☆彡
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