Inanba — Restaurant in Hamamatsu

お肉の味は値段相応くらいです。 脂が乗っていますが、「脂が乗っていれば美味いでしょ？」って言われてるようなお肉でした。 とても旨味のある脂かと言われると、そこまででもなく、くどく感じるくらいです。 オマール海老と金目鯛は美味しかったです。 あと焼き野菜も美味でした。

味を☆5としているのは、「これだけお金を払ったんだから、美味しかったと思わなければ勿体ない！」という自己暗示だと思います。

飲み物でスパークリングを頼んだのですが間違えて赤ワインが出てきました。 すぐに店員さんが気付いて、新しくスパークリングを持ってきてくれてのですが、 「赤ワインはどうされますか？」と聞かれました。 え？どうされますか？ってなんだ？と思いつつも まぁ返しても捨てるだけだろうし 「あー……じゃあいただきます」って答えたんですけど 会計してみると、まさか加算されていました。 これ程のお店でそういう事してしまうんですね。 店に非があるのに「どうされますか？」とか曖昧な質問を客にぶつけて、ちゃっかり金を取るとか、いい商売ですね。 あれが1杯数万円のお酒だったらどうなっていたの...

「民芸割烹いなんば」は、グランドホテル浜松の別館にあり、鉄板焼きをはじめ、しゃぶしゃぶや会席料理などを提供しているお店です。特に鉄板焼きのステーキは、目の前でシェフが調理するパフォーマンスも楽しめるのが魅力

目の前で焼き上げてくれるパフォーマンス: 鉄板焼きの席では、シェフが目の前で手際よくステーキを焼き上げてくれるので、視覚でも楽しむことができます。 上質な食材: 肉はもちろん、一緒に焼かれる野菜や海鮮などの食材も新鮮で美味しいと評判です。 落ち着いた雰囲気: ホテル別館ということもあり、店内は落ち着いた民芸調の雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめるようです。記念日や接待など、特別な日にも利用されることが多いようです。 コース料理の充実:...

2025年7月の平日　鉄板焼　で 利用しました。

｢いなんば｣の鉄板焼は何度か利用 しています。 今回は親戚の集まりで ディナータイムの17時30分に 伺いました。 どのコースを頼んだのかは不明ですが

サラダ 焼き野菜 (アスパラ、茄子、玉葱、長芋) 鮑 金目鯛 伊勢海老 ヒレ肉 ガーリックライス 味噌汁、漬物 デザート

が出てきました。 鮑はとても柔らかく、年配者でも 喜んでいました。 金目鯛も鱗の部分がサクサクで 良かったです。 全体的に皆、満足していましたが 伊勢海老は完全には焼けておらず 何人か焼き直してもらいました。

サービスに関しても ドリンクの提供も待つことはなく、 焼き、進み具合も調度良かったです。

建物は古さを感じますが それも個人的にはいいと 思っています。

大人数で利用し、ドリンクも 皆バラバラでしたが 焼き手の方も終始笑顔で 接してくれて気持ちの良い 会食が出来ました。

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