Isshiki — Restaurant in Hamamatsu

何となく鮮魚を食べたい気分になり、探したら近くにお寿司屋さんがあって、写真も、美味しそうな料理ばかりだったので、そのまま飛び込んで来ました、尚、営業時間は、ショップカードの時間が正しく、通しの営業でないので、来店するときは、気を付けなくっちゃです。

営業時間： 11時00分〜14時00分 17時00分〜22時00分 定休日： 毎週月曜日・第３火曜日

中とろ定食は、来店した日に、ちょうど新鮮な中とろが入ったらしく、お値打ちに提供していて、この日のオススメと聞いて、奮発して、中とろ定食を堪能してきました。

ご飯は、モッチリとした粘りがあって、噛む程に甘みが増して、旨味の中に残るほのかな香りは、お刺し身との相性がよく、ご飯１杯では、足りなくなりそーな程でした。

漬け物は、細切りと半月切りのたくあんが、盛り付けられており、どちらもコリコリした食感で、ご飯のお供に合いますが、カットの違いで同じ種類の漬け物が並ぶのを初めて見てビックリしまました。

蟹汁は、蟹の半身が、ドーン！と入った味噌汁で、凝縮された蟹の旨味が溶け出し、飲むと、口の中でフワッと広がる風味に加え、刻みネギをアクセントに、上品な味を楽しめました。

刺し身は、大根の敷き妻に、主役の中トロと脇を固めるカンパチとイカが並び、上のネギが彩りよく、お皿の端には、わさびが盛られ、イカは、粘り気の中に旨味があって、歯応えがよく、カンパチは、コリコリした白身の魚で、脂がのって甘味があり、淡白で食べやすく、中トロは、口の中でとろけるような食感に、程よい脂の甘味が上品で、食感の違うネタは、食べていて飽きることがなく、じっくりと...

じぃじばぁばとその息子2家族(未就園児〜小学生のこども連れ)でお座敷を使わせてもらいましたが、衛生的に気になったので少なくともこどもたちが小さいうちはリピートしないです。

席に着くと、お湯が入ったポットと急須、湯のみが運ばれてきて、セルフでどうぞなスタイルでした。セルフなのは全く構わないのですが、せっかくならお湯は熱いものを入れてきてほしかったかな…ぬるくて茶葉が開きませんでした。 また、こども用にお水をお願いしましたが、こどもが口にするなり臭くて飲めないと…。水ではなくコップが生臭い感じでした。 お茶(お湯)といい、お水といい、タダで出して頂くものなので、わざわざお店の方に言うのもね…とみんな微妙な空気に。

さらに、他の方も書かれていますが、注文ミスがあっても申し訳なさそうにする様子はありませんでした。こどもの分に頼んだものが間違って出てきて(よりによって💦)、親のものと交換しようにもそちらもこどもが食べられないものだった為、注文と違うこと、食べられないから注文通りの物を作り直してほしいことを伝え、作り直してもらいました。 当然その分待たされたので、水も飲めずにいたこどもの機嫌はさらに悪くなり…せめてと追加で注文したジュースが紙パックそのままで出されしかも常温(わがままですが、親も子も、氷が入ったグラスで出てくると思っていた、お酒も飲めるお店だし)。一緒に出してくれた紙コップにはホコリがたまっていました。

お料理の味は悪くな...

古臭いイメージが一転‼️ 確かに昭和感半端ない店内ですが 提供される鮮度の良い海鮮 抜群に美味しいです 新鮮な魚介を風味失うことなく 最高の状態で提供して下さいます

定食には アサリの味噌汁 海鮮茶碗蒸し 釜揚げしらす 糠漬け大根漬らっきょう

凄い沢山付いてきます❣️

今回はアジフライ定食（大） カキフライ単品♡ 肉厚フワフワのアジフライ プリプリジュージーで大きい 浜名湖産牡蠣フライ🥰

お茶は緑茶🍵 急須も一緒に出て来ます 冷たい緑茶もあり タンブラーで出て来ます

店入り口のカウンターに メニューがドーンとあって サービスの果物が置いてあり 自由に食べれちゃう凄技🌟

季節ごとのお料理や釜飯、 鰻重もありとても充実してました...