La OMINNIR(ラ・オミニィール) — Restaurant in Hamamatsu

イタリアン料理を食べたくて、写真を見たとき、美味しそうと思って、勇気を出してランチに伺うと、気軽に楽しめるパスタランチに、パスタをコースで頂くオミニィールランチ、メインをしっかり味わうシェフズランチの３種類がありました。

オミニィールランチは、始めに前菜、本日のスープ、主役のパスタ、ドルチェ、食後のお飲み物の付いたランチで、スープとドルチェは、日替わりらしく、この日のスープは、かぼちゃの温かいスープで、ドルチェの方が、コーヒーのパンナコッタマロンソースがけ、主役のパスタは、選ぶことができるので「農園野菜とベーコンのトマトソースのアマトリチャーナ風スパゲッティ」にしました。

前菜は、ライスボール、蒸し鶏のツナマヨネーズ、タコと豆のマリネ、厚焼き玉子が、一皿に並んだ手の込んだ前菜で、ライスボールは、パルミジャーノチーズとオリーブオイルを和えたソースの上にのって、表面はサクッと、中はフワッと仕上がっており、蒸し鶏のツナマヨネーズは、しっとりした蒸し鶏とツナマヨが相性よく、タコと豆のマリネは、タコの上のパセリが彩りよく、ひよこ豆、いんげん豆、金時豆と様々な種類が楽しめました。

本日のスープは、かぼちゃの温かいスープで、上にクルトン、紫色の葉のアマランサス、ブラックペッパーが浮いていて、泡立ってるスープは、トロミがありポタージュのような滑らかな口当たりで、濃厚なのに優しい味付けで、熱々なスープをフゥフゥして飲みました。

パスタは、農園野菜とベーコンのトマトソースのアマトリチャーナ風スパゲッティで、農園野菜には、玉ねぎ、パプリカの黄と赤、ルッコラが入っていて、季節によって変わるらしく、他にも、ベーコンの豊な風味と完熟トマトの爽やかな酸味が麺と絡んで、頬張った瞬間に自然の恵みが広がるパスタでした。

ドルチェは、日替わりらしく、この日は、コーヒーのパンナコッタマロンソースがけで、パンナコッタを中央に置いて、栗、いちご、生クリーム、クッキーが並び、マロンソースに覆われたパンナコッタは、プルンプルンで、濃厚でミルク感が強く、まったりした甘味が付け合わせの栗や苺と合っていました。

食後のお飲み物は、カモミールティーを選ぶと、透明なカップに注がれ、透明で透き通る色合いは、明るい黄色がキラキラして、飲むとフルーティな香りが広がり、ほのかな甘味が優しく、何...

浜松で"スパゲティ"といえばシシリー。 地域の方々に親しまれたまさに名店。愛嬌のあるマスターにはお世話になりました。

急きょ時間ができ妻と一緒にランチへとなり、お邪魔したのがそのシシリーの跡地にOPENされた「La OMINNIR（ラ...

平日の夜にお邪魔しました。 落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせます。(居心地が良すぎていつの間にか閉店時間になっていました…。)

選んだのはデザート付きの３０００円のお料理です。 前菜はいろいろ盛り付けられていて見るだけで心が踊りました。味はもちろんどれも花丸！ じゃがいものスープも美味しかったです。寒い日だったので冷えた体にしみました。 メインは明太子のスパゲッティにしました。シェフが「全力で」作っただけあってとても美味しかったです。 デザートもかわいくて美味しくて最高です。 友人と「美味しい！美味しい！」と言いながらいただきました。 盛りだくさんの内容で私にとっては量が多かったはずですが難なく完食できて不思議でした。

帰り際、シェフとホールのスタッフさんが笑顔で見送ってくださって、最後の最後まで花丸にお店...