Rai Rai Tei — Restaurant in Hamamatsu

２０２１年７月１１日追記

件のフレッシュマン、フレッシュの名札が取れ、挽回した様、ホッ！ 元気も、まだまだ、ベテランさんには、劣るけど、及第点。

２０２１年６月２７日記

外国人の新人店員(フレッシュマン)が、入ったけど、気配りの点では、落第！

まず、来店の際、分かっているのに、放置して、先の客のオーダーを聞く。

やっと、カウンター席に通されたと思えば、特製ラーメンの注文を告げても、お冷は最後まで出なかった(この店は、セルフではない)

旨辛麺だったら、ムリだが、そのまま放置。労働力不足から来るものかも知れませんが、残念です。

頑張れば、一国一城の主に成れる、フランチャイズ制が成せる技なのか、兎に角、元気があるのがいい。(Waon、nanaco、楽天edy、iDなどの電子マネーに加え、toicaなどの交通系カードによる決済も可能になりました。)

平成が終わる今となっては少ない、古き良き時代だった昭和の、当たり前「お客様ファースト」が、ちゃんと、出来ているラーメンチェーン店。(悲しいかな、当たり前のことが出来ていない、客商売を標榜する飲食他店の多いことよ。)

基本は、見た目に比べ意外とサッパリ、鶏ガラスープベースの一味の効いた豚の背油たっぷり京風醤油ラーメン。

ネギラーメンに代表される、九条ネギが食べられるのは、関西人には、有難い。

他にも、味噌(普通)、赤味噌(ちょい辛)、塩(サッパリ)、旨辛(激辛)に、カレー(大辛)と、味のバリエーションも豊富。

さらに、関西風天津飯など、天竜川店オリジナルメニューも。

旨辛麺には、辛さレベル４段階のノーマルの上に、さらに辛い、MAXと、全く異次元のMAX...

2023年9月☆2→1 混雑時は背もたれのない座り心地悪い椅子、感染対策は良いが圧迫感のあるカウンター席で30分待つラーメン屋さんという事がいい加減ハッキリ分かった。気にならない人のみリピーターなのだろうからそういう方々のお店という事で。そうじゃない私は何度も見た限り『混んでると思われ逃げられるよりとにかく座らせりゃいいのよ』としか受け止めれない。今どき人の問題で席数ほど捌けなきゃ何かしら策を講じるからね。"良心的な店なら"・・・。元来接客を言うのは好まないが、まぁもう長く来てて見てきた中で前述の感想にも繋がってしまうのよ。（外国人店員さんは除く）この辺りラーメン激戦区ながら個人的にはどこも××（悪口なので自粛）だが、もう無理だ。あぁ腰痛ぇなぁ・・・。 同じ感覚を覚える方のみご参考に。

2023年1月☆4→2 昼飯時には遅い時間ながら正月という事で大混雑。仕方ないと番号札を取り待つ。待っている間に先にタッチパネルで注文を受け付けてくれる・・・までは良かったが、あとはツッコミどころしかない悲惨さ。全部言う気もないが、一つあげるなら私の隣の注文が間違っているとウダウダ長いことやっていたが、そりゃ間違いだよと。俺のずいぶん後から来た人達だもの。（それそもそも私の前の順番の人のだし）そのやり取りのせいでずっと提供を待たされた私の麺はハリガネなのにのびてやんの。とにかく雑、テンパっているのか接客がイチイチ荒い。悪い日に来た。数十年ぶりに飲食店でご馳走さまを言わず出た。怒らないだけ勘弁してね。

2022年8月 タッチパネルでの注文となった。 このご時世良い事だ。麺のかたさのかたさマックスがバリカタまで。ハリガネ加えてくれると有難い。（少数派意見承知なので小声で）ニンニクは口頭でお願いしたから多分口頭でイケるんだろうけど。

2021年10月 麺をハリガネで頼める事が分かってから、好みのラーメンに近づいた。ネギ増しで決めれば満足。ただチャーハンは好みでなくラーメンも含め正直しょっぱい。味の好みが分かれ...

Despite being a chain restaurant RaiRai's ramen is quite good! More than the ramen though this RaiRai has great staff! Very friendly and always attentive. Kudos to them! So three stars for taste and add an extra star for...