Sanbon — Restaurant in Hamamatsu

味よし、価格よし、雰囲気よしの三拍子揃った浜松でトップクラスにオススメの居酒屋さん。

魚介系が特に強くこちらのお店のイチオシのマグロブラックやあん肝ポン酢など色々注文しましたがどれも美味く価格帯も料理の質から考えるととてもお値打ちだと思います。

お酒はビールを中心に少数精鋭という感じで拘りを感じるラインナップです。

IPAと影虎というお酒が抜群に美味しかったです。

オーナーさんが各地で美味しいと思った料理やお酒をメニューに反映されているとのことでしたのでこだわりの逸品とお酒を是非楽しんでみてください！

店員さんの気配りとオーナーさんの気遣いがとてもきもちよく子連れでも楽しめる雰囲気ですのでお子様連れの方もお気軽にどうぞ。

子供がこけて泣いちゃった時にオモチャを持ってきてくれたりお店に色々な気遣いと準備がされていて頭が下がりました。

金曜日、土曜日は当日予約が取りにくいのではやめのご予約か平日に行かれることをオススメします！

静岡県を中心に色々なお店を回っております。私が個人的に好みだったお店やスポットなどをまとめたリストもプロフィールから見れるようになっておりますのでよかったらフ...

ランチのハンバーグとは、またガラリと変わって、夜は趣向を凝らした様々なメニューを楽しめる「こだわり産直卸さんぼん」に、お邪魔してきました。

マグロブラックは、骨付きのマグロを揚げて唐揚げのようにしてるので、表面はカリッと身はフワッとして、お箸を入れた瞬間の柔らかさに感動しつつも、口に入れると、甘辛いタレを潜らせたマグロの旨味が、フワッと広がっていきます。

また、香ばしく魅力的な香りに、粗挽きの黒胡椒と胡麻が効いて、程よいアクセントになり、猛烈に刺激された食欲が助けて、お箸を持つ手が止まりません。

長野県上田産ライスは、マグロブラックの甘辛いタレとの相性が抜群によく、口に運ぶたびに思わずライスの上をワンバウンドして、そのまま白米をパクッとするのが最高でした。

塩もつ煮込みは、珍しく塩の味付けなのに、よく煮込んだモツに臭みがなく、サッパリなのに、噛むとコクが滲み出てきて、味わい深い一品でした。

エビとマヨネーズ炒めは、尻尾付きの海老４尾の他、ほうれん草とプチトマトも一緒に、塩気の強いマヨネーズソースで和えてあるのが特徴で、彩りも鮮やかに仕上がっており、海老のプリプリと野菜のシャキシャキ...

まずこちらのハンバーグの超オススメな食べ方をご紹介☆その前に、私は美味しいハンバーグは塩で食べるのがベストだと思います(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)/ 最初に、、こちらのオリジナルソースをお皿に薄く垂らします。その上にこちらのハンバーグを乗せます→そしたらテーブルにある岩塩をハンバーグにかけます☆ (⁠☆⁠▽⁠☆⁠)ほらほら〜最高でしょ！！ 美味しいハンバーグには塩が1番です。最初に塩がハンバーグの旨味を引き出し、お皿に垂らしたハンバーグソースが味変で途中からハンバーグを変化させます。 しかし、さんぼんさんのハンバーグ、最高です☆本当に美味しい！小ぶりなハンバーグを3回に分けて出すのは、ハンバーグが固くなる前に食べるという画期的なアイデアだと思います。 本当に美味しかったです〜それと、薬味はハンバーグではなくて、ご飯の付け合せで食べる事をオススメします。カレーチップ は、ご飯にふりか...