DomDom Hamburger - Lafre Hatsuoi — Restaurant in Hamamatsu

日本で最初のハンバーガーチェーン店であるドムドムハンバーガーで、浜松のラフレ初生店にあり、同じ店舗内にあるラフレ書店では、当時、ファンブックが販売されるなど連携もバッチリでした。

油淋鶏－ズバーガー（期間限定）は、香り豊かな黒酢ソースに包まれた鶏もも肉が、出来立てなので、カリッと揚がっていました。全体的には、芳醇な黒酢となめらかなチーズが合わさって、まろやかな印象のハンバーガーに仕上がっていました。

ハニーチーズチキンバーガー（期間限定）は、サクサクしたフライドチキンの上で、とろ～りと濃厚なチーズソースに加え、ほんのり甘い蜂蜜が絡み合って、塩気と甘みの禁断の組み合わせは、簡素なのに複雑な味が、やみつきになる美味しさだと思いました。

餃子バーガー 芳醇黒酢ソース（期間限定）は、揚げ餃子に目玉焼きの他、チーズとキャベツなどアンバランスな組み合わせながら、サッパリした芳醇黒酢ソースが、美味しくまとめ上げた逸品で、ドドーン！と大胆に挟まれた主役の揚げ餃子は、具材たっぷりで皮のパリパリ食感も、しっかりと楽しめました。

丸ごとカニバーガー（期間限定）は、大きなソフトシェルクラブなので、柔らかい殻のまま食べられ、スイートチリソースで味付けされたカニの旨味を余すことなく味わうことができます。個人的にドムドムと言えばコレ！と思っているハンバーガーです。

ちなみに、丸ごとカニバーガーには、カワイイどむぞうくんのオリジナル旗付き！となっております。

とろけるチーズカレーバーガー（期間限定）は、サクサクに揚がった辛さ控えめなカレーフライが、マイルドな口当たりで、とろ〜りと濃厚なチーズと、ジューシーなパティの旨味の共演で、大満足な味でした。

ビッグドムチーズバーガーは、バンズ、レタス、スライスオニオン、ピクルス、２枚のパティの間に挟まったチェダーチーズ、ケチャップと定番を地で行くボリュームのあるバンバーガーでした。

えびマヨバーガー（期間限定）は、えび天でなく、海老カツを使ったハンバーガーで、練乳の入ったの甘いマヨソースを使っているので、あま〜い海老カツバーガーといった印象でした。

今夜はまいたけバーガー（期間限定）は、超ボリューミーな舞茸の詰まったバンバーガーで、食感がよく、噛む程にビーフパティの肉汁と舞茸の旨味が溢れ出して、鼻を抜ける深い香りに、今夜は、まいたけバーガーだ！！と思いながら、豪華なランチを楽しみました。

エビフライバーガー（期間限定）は、バンズに収まらない大きな海老が、３尾も入って、八丁味噌をベースとしたソースが、シャキシャキのキャベツとも相性がよく、まるで海老フライ定食を、カブっとまるかじりしているよーなバーガーでした。

お値段そのまま！増量するぞう！甘辛チキンバーガー（期間限定）は、10月6日...

２０２４年１１月４日、月曜日（祝日）、午後３時頃、ふたりで初訪問。 ラフレ初生店の１階にあります。 午後１時４５分から、午後３時まで、休憩時間だったので、午後２時にラフレ初生店に到着してしまった私たちは、１時間、ラフレ初生店の中の他の店舗を利用したり、見学して回り、時間を潰しました。 午後３時になり、私たちは、ドムドムハンバーガーさんに戻り、受け付けカウンターで、メニュー表を見ながら、 ビッグドムチーズバーガー ポテトＭ、ドリンクセット　１０５０円 おさつサーモンバーガー ポテトＭ、ドリンクセット　１１２０円 ドリンクは、ペプシコーラＭとアイスコーヒーを選択しました。 他に、単品で、 てりやきバーガー　４７０円 クリスピーチキンバーガー　４２０円 を注文しました。 呼び出しブザーを渡され、お店の隣りにある、他のフードコート店と共用のテーブル席で、待ちました。 １０分弱で、ブザーが鳴り、注文品を受け取りに行きました。 私が食べたのは、おさつサーモンバーガーと、てりやきバーガー、フライドポテト。ドリンクは、アイスコーヒーです。 おさつサーモンバーガーは、サーモンのフライが黒く、揚げ過ぎでした。さつまいもも、硬かったです。フライドポテトは、逆に低温で揚げたのか、ポテトを手にすると、フニャリと折り曲がりました。 てりやきバーガーは、ソースは、優しい味だったけれど、パティは薄く、レタスの量も少なかったです。アイスコーヒーは、苦み寄りで、すっきりした味でした。 他のバーガーや、ポテトは、息子が食べたので、感想を聞くと、私と同じく、評価値３でした。 中部地方で、唯一のドムドムハンバーガーさんということで、自宅から、車で１時間かけ、さらに営業再開まで１時間待ったので、期待値が大き過ぎたのかもしれません。 私たちは、ドムドムハンバーガーを食べるのは、初めてだったので、何度も食べて懐かしいと感じる方とは、感じ方が違ったのかもしれません。 いつも行くモスバーガーさんでは、てりやきバーガーは、レタスもたっぷりで、かぶりつく厚みがあるのですが、どうしても比べてしまい、こちらでは、ペラペラな感じでした。 今日の会計は、３０６０円。 ファストフードとしては、マクドナルドよりは日本人好みの味だとは思うけれど、フライドポテトのしんなりした感じはなぁ…。 期間限定商品の攻めているアイディアは、評価できると思う。 中部地方で１店舗だけというので、頑張っ...

日曜日のお昼に来店しました。 静岡県唯一のお店ですが、キッチンまですべて見えてしまうほどの規模です。 中では販売担当の女性と、キッチン担当の女性一人が忙しく働いていました。 お店に到着した時には販売待ちの列が出来ていて、人気の高さが窺えます。 私の前には5人ほどのお客さんがいましたが、販売・キッチン担当それぞれの女性スタッフの無駄のない動きで次々と捌けていきました。

私がオーダーしたものは、期間限定のベーコンエッグバーガーのセットです。 イカデビルバーガーは完売したとの事だったのでスタッフさんに「ベーコンエッグバーガーありますか？」と聞いた所、笑顔で「ありますよ♪」と教えてくれました。 忙しいのに笑顔で対応できるのは素晴らしいと思いました。 柔らかいハンバーガーとメニューより分厚いベーコン、半熟の玉子とシャキシャキのレタスがキレイに挟まっていて、かなりの高さがありました。 このボリュームのある組み合わせにカレー風味のソースが凄く合っています。 メニューの写真と実際届いた料理の差がある・・なんてよくある話ですが、このセットに関してはそんな誤差がなく、大満足でいただきました。 ポテトも揚げたてだったようでカリカリで、ファーストフード店では珍しいかりんとう饅頭もカリッと中はしっとりとして美味でした。 中部辺りにオープンしたら通いたくなるレベルで...