Sawayaka Hosoehonten — Restaurant in Hamamatsu

Waited two hours for this after so many people gave it rave reviews. It is honestly the most average hamburg steak. There are many other places that do them better and do them worse. There is nothing special about this place, it is merely a family restaurant (go to Bikkuri Donki or Bronco Billy for smaller lines and similar quality). Don't be scammed by region specialities and go eat...

2023/10追加 なんだかさぁ、平日のAM11時で既に待ち🤔なので、味、サービスは満足だけど混んで待つから星減らします。 駐車場のナンバーは大半が静岡県外でそのうち大半が愛知県のナンバーで相変わらずの愛知県民人気で、近年は静岡県民がさわやかで食べられないから、仕方なく名古屋発祥のブロンコビリーやステーキのあさくまへハンバーグ食べに行く始末。 どうかなぁと思ったのは、舌バカが多いのか、リサーチ不足なのかデミグラスソースで注文する客が多くなった。人の味覚はそれぞれで個人の自由だとは思うけど、静岡県民だけなら大半の人がオニオンソースだった。 舌バカの増加で地元民がさわやかのハンバーグが食べられないのは不条理だな。 東京のつばめグリルでハンブルグとか、他のさわやかよりも高値のハンバーグ食べても、やっぱり、「さわやかのげんこつハンバーグ、オニオンソース」の方が遥かに美味しくて恋しくなるんだよね。混み過ぎる様になってしまい本当に残念😢

さわやか、基本的には5つ星で大好きなのですが、何故か細江店だけ、焼き過ぎなのかハンバーグの表面が硬すぎて食感が悪い時が度々あります。 他の店舗も利用しますが、硬い事は1度も有りません。 さわやかのハンバーグは、品質管理がしっかりとしているので、基本、中身が赤い程度に焼き上げますので、苦手な人はよく焼く様に店員さんに伝えて下さい。 あと、ソースはオニオンソースが定番です。地元ではデミグラスソースを注文する人は、舌バカだとひっそりと思われてしまいます。 県外から来る場合は、土日祝日の昼夜は激混みで駐車場にも中々入れず、更に1時間待ちとなる場合もあるのでご注意下さい。 近年は、地元民よりも愛知県民...

お盆休みの8/14よ夕食時間に行きました。 およそ1時間強待ちましたが、 自動発券機で順番を取ったら その券に載っているQRコードを読み取って メールアドレスを登録すると 順番が近くなると メールで呼び出しをしてくれるので その間別のところに行くこともできます。 私たちは道路向かいのリサイクルショップで 店内物色したりゲームをして待ちました（笑）

また、待ち時間は常に更新されて行くので やっぱりやめたいと思った時でも そのリンク先からキャンセルする事ができるため いちいちお店に戻らなくてもいいし お店の方や他のお客様に 迷惑をかけることもありません。

料理は…絶品！！！ 私はおろしハンバーグを頼みました。 生焼けに抵抗があったのですが 食べてみるの想像していた生々しさはなく ※お肉が冷たいような生々しさは無いです むしろ、鉄板が熱いうちに追い焼きすることも 出来ます。 子供はしっかり焼いてもらいましたが、 お肉が赤身ですので硬くなってしまうため 絶対に半生で食べるほうがオススメです！ 子供もそっちの方が良かったと言ってました。

お肉自体も少しスパイシーで タレも本当に美味しくて ご飯を大盛りにしなかったことを とても後悔しました（笑）

あと、店内は煙で充満しているため 服装には要注意です！！ 服ににおいが付いてしまうので それでも構わない格好で行ってくださいね。

今回初・さわやかでしたが、 静岡に行ったら必ず食...