Sushi 5dai-me Yamaguchi-ya — Restaurant in Hamamatsu

久しぶりに浜松に来ました。 本日の宿泊は、浜松駅のアクトシティホテルです。かなりの高層タワーホテルで、部屋からの夜景も素敵です。 早速、フロントにておすすめのお寿司屋さんを聞くと『鮨 五代目山口屋』さんを紹介してくれました。先ほど車で店の前を通り過ぎましたね。確かにオーラが出てました。 歩いて１０分ほどで着きました。

中に入るとあいにくの満席。しかし、親方がもうすぐ帰りそうなお客さんを鑑みて、予約している方の席を空けてくれました。この融通性がいいね。

早速、ビールと地物の刺身を頼みました。 最近はビールはお腹が張っちゃってあんまり飲めないことを伝えると、冷酒用の細いグラスに注いでくれました。ぐっと飲み干し、日本酒モード突入です。 辛口の日本酒『立山』から入りました。

刺身も美味しかったですが、その後に頼んだ『岩牡蠣』は濃厚で鮮度も感じられ最高でした。ポン酢とレモンでいただきました。

エビとアボガドのサラダもドレッシングが工夫されていて、なかなかグッドでした。 そしてトウモロコシの天ぷら。 とれたてのトウモロコシを削ぐようにして板状にし、そのまま天ぷらにします。絶品です。

最後に握りを数貫いただきました。

親方の優しさもふれられて、大満足の『鮨...

Fish ，shrimp tempura very fresh and delicious 😋 also 春野菜 tempura. Some antique serving plate has own logo is beautiful 🤩 friendly...

最悪でした。12時に予約したのにまず、予約が入っていないという対応をとられ上の階に通されました。電話の録音機能がついているので確かめましたが確かに予約してありました。 二階の部屋は寒かったです。3000円のコースを頼んで１０分したらサラダとホタルイカのお通しが出てきました。さらに30分後ようやくきたと思ったら茶碗蒸しが出てきました。その10分後太刀魚の塩焼きが出てきて更にその10分後握り寿司とお吸い物、デザートが来ました。太刀魚がきたあとに時間がなかったので催促してお寿司が来るまで入店してから丁度一時間後にようやくお寿司がきました。とにかく時間かなかったので10分以内に食べてしたの階でお会計したときには自分たちが最後で誰もいませんでした。味も茶碗蒸しは薄い、味噌汁も薄い、お寿司も大して美味しくない。 とにかく最悪でした。まだ、チェーンでやっているお店のほうがおいしかったです。 二度...