Kyushuya — Restaurant in Hanno

この界隈で営業時間が僅か5時間たらずのある意味ではrareならーめん屋さん、屋号の通り menuにも書いてありますが基本（豚骨ベース）の スープで御座います。23時過ぎに到着すでに 満席、満員御礼の大盛況、店内はL字のカウンター（arena席）その中がkitchen stadium entrance入って右手に詰めて6人くらい？ 小上がりが有ります。寒空の師走お外でウェイト15分くらい、出て来るお客様、クチのまわりを舌でべろべろ🥴とても素敵な、満足し切った 笑顔です。これはもしかしてもしかするぞ！ 名物？チャーハン2、餃子2、野菜炒め1、 らーめん1、味噌らーめん1、皿うどん1、カタ麺、チャーシュー盛り1、ラガー瓶4本、などなどorder、御夫婦かなぁ？iron chef wifeが鍋を振るいます。とーちゃんサポートrhythmicalに cooking、鍋振り、煽りちゃんちゃんかたんことんが列車の通過する音に似ていると思うのは？オイラだけ？ cooking炒め物、麺類が熱々、激アツ、猫舌さんには些か厳しいかと…味付けがniceとても良い塩梅です。場所、時間帯を考えれば呑助、酔客相手の濃くて塩っぱい味付けになっておりますが、キチンと食事を愉しめる様に塩分にはとても配慮されております。 名物のチャーハン&一度menuから外されてしまった幻の餃子🥟パラッパらの仕上がり、出された瞬間ｗｏｏｏ♪( ´θ｀)standing...

2023年4月2日午前1時25分頃入店。 深夜とはいえかなりの繁盛店、ではあるがそのほとんどが酔客。 夜営業のラーメン屋と割り切ればまあ許容できる。 さて、メニュー拝見。 豚骨に味噌に醤油、塩はラーメンしかないのか… トッピングに自由度がないね、この辺選べると良かったかな。 ちゃんぽんや皿うどんまであるとは驚き。 でも予習は豚骨なので初志貫徹 こってりら〜めんなるものもそそったけど、ここはにんにくら〜めんを注文。 厨房ではご高齢のご夫婦かな？ かなり忙しそうに調理を捌いていた。 予想通り結構待ったが、とても丁寧な接客だったので不問 まずはスープを一口 あはっ　うめーや フライドガーリックが中々強烈でかなりのパンチ力 麺は少し柔めかな？もう少し硬くても良かった。 そして具材構成、この内容で700円は素晴らしい！ 駐車場に難...

巾着田の曼珠沙華を見て、宮沢湖温泉に行った帰りに評判が良いラーメン屋さんということで立ち寄りました。 この辺にしては遅くまで営業しているのでとても助かります！お店の方もとても優しく、お客さんも地元の常連さんが多いみたいでお店の雰囲気も良いです。

外観は昭和にタイムスリップしたような趣あるこじんまりとした作りですが、何と言ってもとんこつラーメンが絶品です✨ こんなに美味しいとんこつラーメンは久しぶりに食べました。あっさり過ぎずこってり過ぎず旨味が凝縮されています。 しかもお値段も600円、焼肉丼などとセットで800円(セット物のどんぶりは普通に一食分です！)とコスパの高さ素晴らしい。 生レモンサワーもレモンがたっぷり入っていて美味しかったです☺️

また来年も同じルートで...