Sushiro Hashimoto — Restaurant in Hashimoto

いつもならベストなのですが今回は客側の落ち度が仇となりました。 廻る寿司屋にしてはかなり新鮮なネタを扱う大阪人の私からは、さすが和歌山感がありました。

しかし今回は唖然とする出来事がありました。 先客が連れた2人の子どもが靴のまま席に立ち、飛び、叫びます。 挙句の果てに寿司が廻るレーンを横目に後ろの席への塀を乗り越える遊び（？）をはじめました。 直ぐに五十路くらいの女性店員に説明しました。

ニッコリ笑って｢すいませーん｣ レーンに流れる寿司はそのままで何も知らない客は手ずから食してらっしゃいました。 私たちは直ぐに会計を済ませて店長を呼び数分後、しっかり事情説明してレーンの寿司を廃棄せず笑って誤魔化した店員の現状を把握してもらいました。

話のよく解る店長だとお見受けしましたので以後、スタッフ教育に勤し...

よく利用しているスシローですが、最近は全体的に値上がりし、100円台のお寿司がかなり少なくなった印象です。 また、シャリが小さく柔らかすぎるため、箸で持ち上げると崩れてしまうことが多くなりました。米の量を減らしているのか、少し残念に感じています。

ネタのクオリティ自体には大きな不満はありませんが、以前感じていた「コストパフォーマンスの良さ」が薄れつつあるように思います。 私はスシローの酢飯の味が好きだったので、今の変化は正直惜しいと感じるところです。もちろん、昨今の価格高騰の影響もあるので仕方ない部分はありますが、他の回転寿司チェーンと比べても少し苦戦している印象を受けます。

昔のような、安くて満足感のあるスシローに戻っ...

久方ぶりにスシローで昼食を取ろうと立ち寄りました。どこのスシローもそうなんでしょうか?レーンには一切寿司は流れてこず。各テーブルの客の注文品が流れるのみ。。。勿論、くら寿司のように高速レーンも無し。注文品が普通のスピードで流れてくるのを気長に待つ仕組み。 これには件のアホ共の迷惑行為が影響してると思いますが、くら寿司でのシステムに慣れている私達は、注文品数皿で切り上げて、5分ほど車で走ったくら寿司ヘ行きました。 くら寿司の方が全てにおいて勝っていると思うのは私達だけではないはず。

業界1位の驕りなのかわかりませんが、もう少しグループ全体で、お客のニーズに応えられ、尚且つ安心して喫食できるように変えていかな...