ラーメン臥龍 廿日市店 — Restaurant in Hatsukaichi

Very tasty ramen! I went with firm noodles, spicy tonkotsu ramen. The chili is served on the side and you have to mix it in. It wasn’t too spicy but it did give it a kick. The broth was a good consistency and had lots of flavor! They do have small plates for kids. Cash only. Would definitely...

約20年前から時々訪問しており、トンコツラーメンとギョーザをよく注文しています。

トンコツラーメンのチャーシューは豚臭さが無く、とろけるような柔らかさ。麺は極細麺で豚骨スープがよく絡んでとても美味しいです。

ギョーザは少し小振りですが、その分食べやすく、表面はカリッ、中はジュワッとしており、こちらもとても美味しい。柚子胡椒との相性も抜群で、近隣の他店と比べてもギョーザは此処が１番美味しいと感じます。

料理だけなら★5なのですが、問題は接客と衛生面です。

以前に店主が客に対して怒鳴り散らしている現場を目撃してしまいました。経緯は分かりませんが、さすがに他のお客さんがいる前で怒鳴るのは如何なものかと。また、従業員同士の私語も多めで、食事中によく聞こえてきます。

衛生面に関しても深刻で、床が汚れていることが多く、靴の裏がネバネバとくっつく感触がある程です。出入り口付近で虫を見かけたこともあります。

あと、一人で訪問したときは問答無用でカウンターに案内されるのですが、夏場にはクーラーの風が直撃して寒く、料理もすぐに冷えてしまいます。前述したような店主なので、席を変えて欲しいとも言いにくいです。

料理はとても美味しいので割り切って通っていますが、料理以外の面で評価を大きく落としてしまっているのが残念でなりません。頑張って...

美味しい豚骨ラーメンを食べたいと思い来店しましたが、ついつい目の前にPOPが貼られていたラーソーメンギョーザセットを頼んでしまいました。ギョーザは小ぶりで整ったお顔。ラーソーメンは氷水にさらしたラーメンを和風つけダレで食べるもので、暑い時期には良いです。途中ラー油をつけダレに入れて味変できます。ギョーザともども美味しかった。人気のお店らしく、開店前からお客さんが来ていましたが、入りきれないということはありませんでした。5月の開店カレンダーが貼られていましたが、定休日の木曜以外も水曜も休みの日が多かったのでお気をつけ下さい。次回は評判の豚骨ラーメンをぜひ。

念願の豚骨ラーメンを食べるために再訪。百円高いウマクチをチョイス。ウマクチは唐辛子ペーストが付いていて、少しづつ溶かしながら味変できます。ウマクチでなくても評判通りの美味しさで連れも大満足。連れもスープ完飲していてビックリ。あまりに美味しくて完飲してしまったとのこと。セットに付けた餃子を連れとシェアし、これも大満足してました。今回は土曜の来店で少し待ちましたが、回転が早いので程なく着席。その後も次々と来店があ...