Ramen Kurumaya Hayama shop — Restaurant in Hayama

Hands-down, The BEST Ramen that I have ever had! I’ve had several different varieties but by far my favorite is Nagi Meso Ramen with Tomago!! And of course they’re Gyoza… YUMMY!! The staff is super friendly and helpful… And they have English menus… And parking available on site. Place gets pretty crowded around lunchtime so plan accordingly… They open at 11 recommend you get there...

Simple ramen joint, that is also very good. You can chose from Salt, Miso or soy as the ramen broth and add any toppings that you desire. The restaurant is cash only, has tons of free parking and have lots of seats inside...

５月上旬の本日に初来店。 昼飯時という事もあり駐車場はほぼ満車。 外にテラス席もあり、一組が利用していた。 中に入るとやはりほぼ満席状態。 ちょうど一席空いたばかりで店員さんの「少々お待ち下さい。」との案内。 ここで気になる事が！ 片付けの際、前の客が食べ終わったラーメンどんぶり（スープはほとんど残ってた）の中にコップをそのまま突っ込んで片づけたのを見てしまい、、 おぼんくらい使って別々に片付けて欲しかった。もちろん気にならない人もいるだろうけど自分は萎えてしまった、、

気を取り直してメニューを見てスタミナらーめん（味噌）を注文。 しかしメニューにはトッピングの内容が書いてないので不親切に感じてしまった。 ※半熟卵、わかめ、ネギでした。

味付けはガッツリ濃いめなんだけど麺が思ったより柔らかくてあまり自分の好みでは無かった。（もちろん注文時に言えば固めでも出来るだろうからデフォルトでの評価）

良かった点は幼い子連れで行ったのだがこちらから言わなくても子供用の取り皿を持ってきてくれたこと。 地味に嬉しかった。

昼飯時なのにこの客数で店員２人は無理がある！ もしかしたらこの時は都合で休んだ人がいたのかもしれないが。 らーめんどんぶりにコップを入れて片づけるのも多少は仕方...